Ingrediente -2-3 vinete coapte congelate
-3catei de usturoi
-zeama de la o lamaie
-50g miez de nuci
-2linguri ulei
-3linguri iaurt
-cateva frunze de busuioc
-sare si piper dupa gust.
Mod de preparare Ddecongelezi vinetele si le tii peste noapte intr-o strecuratoare ,la frigider. Trebuie sa fie bine uscate .
Toci vinetele in robotul de bucatarie ,adaugi peste ele usturoiul zdrobit,uleiul,zeama de lamaie,nucile macinate,iaurtul,frunzele de busuioc ,omogenizezi ingredientele si potrivesti gustul de sare si piper.
Dai salata la rece,sa se combine aromele si o servesti decorata dupa imaginatie.
Observații Sursa :Click Pofta buna nr.1 ianuarie 2024
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este locul unde te pierzi în mirosuri ca să te regăsești în gusturi.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O oază culinară în deșert, unde aromele orientale te vor cuceri sub cerul plin de stele."
„În bucătărie, dragostea se măsoară cu ochii, nu cu lingura.” – Alain Ducasse