Ingrediente -2-3 vinete coapte congelate
-3catei de usturoi
-zeama de la o lamaie
-50g miez de nuci
-2linguri ulei
-3linguri iaurt
-cateva frunze de busuioc
-sare si piper dupa gust.
Mod de preparare Ddecongelezi vinetele si le tii peste noapte intr-o strecuratoare ,la frigider. Trebuie sa fie bine uscate .
Toci vinetele in robotul de bucatarie ,adaugi peste ele usturoiul zdrobit,uleiul,zeama de lamaie,nucile macinate,iaurtul,frunzele de busuioc ,omogenizezi ingredientele si potrivesti gustul de sare si piper.
Dai salata la rece,sa se combine aromele si o servesti decorata dupa imaginatie.
Observații Sursa :Click Pofta buna nr.1 ianuarie 2024
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este locul unde mâncarea devine emoție și emoția devine mâncare.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O pensiune în Delta Dunării, unde peștele afumat și borșul de crap sunt vedetele mesei."
"Gătitul este o călătorie gustativă în care explorăm noi teritorii și arome." - Niki Nakayama