CE GĂTESC ?!

Rețeta #4407 - [Cu carne]

Nume
Quesadilla cu ardei copti si piept de pui

Ingrediente
-4 ardei copti congelati
-4 tortilla
-500g pulpe de pui dezosate
-100g sos barbecue
-200g branza cheddar,rasa
-1 ceapa
-3 catei de usturoi
-2 linguri ulei
-1 ardei iute ,murat
-sare si piper dupa gust

Mod de preparare
Decongelati ardeii copti, taiatii feliute si lasati la scurs
Taie pulpele de pui cubulete,le pui intr-un bol,torni peste ele sosul barbecue,le amesteci bine pentru a acoperi toata carnea uniform si le lasi la marinat 20 de minute.
Tai ceapa si usturoiul marunt si le pui intr-o tigaie cu ulei incins ,le calesti usor,apoi adaugi carnea ,sare si piper, dupa gust.le tii pe foc amestecand continuu,pana scade apa ,adaugi ardeii copti ,amesteci si dai deoparte .Lasai la racit .
Imparti compozitia pe foile de tortilla ,presari branza rasa si ardeiul iute murat,taiat marunt ,le indoi,leaplatizezi si le ungi cu ulei,apoi le asezi pe tigaia grill.Le tii pe fiecare parte pana cand se rumenesc uniform.Se servesc calde .

Observații
Sursa :Click pofta buna nr1 din Ianuarie 2024