Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #4408 - [Paste]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Paste cu ardei copti

Ingrediente
-400g ardei copti congelati
-500g tagliatelle
-sare
-piper
-400g rosii in bulion
-100g parmezan ras
-1-2 linguri ulei
-2-3 catei de usturoi
-4-5 frunze de busuioc ,pentru servit

Mod de preparare
Prepari pastele conform indicatiilor de pe ambalaj,apoi le lasi la scurs
Tii ardeii la decongelat apoi taiatii si lasatii la scurs .Trebuie sa-i pui intr-un blender in care rastorni si rosiile si mixezi pana obtii o pasta .
Incingi uleiul ,pui usturoiul tocat ,pasta de rosii cu ardei, amesteci si adaugi sare si piper,dupa gust,apoi mai lasi la fiert aproximativ 10 minute ,amestecand continutul .
Rastorni pastele in sos ,amesteci si le mai lasi cateva minute ,opresti focul si presari parmezanul .
Servesti pastele cu busuioc

Observații
Sursa : Click Pofta buna nr.1 Ianuarie 2024
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este locul în care experimentez, în care îmi permit să mă joc cu arome și să descopăr combinații surprinzătoare care mă impresionează mereu.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O cafenea mică din Lisabona, unde aroma cafelei se amestecă cu cea a pastelurilor de nata."

„Fiecare ingredient are o poveste, tu doar o spui prin gust.” – Grant Achatz