Ingrediente -400g ardei copti congelati
-500g tagliatelle
-sare
-piper
-400g rosii in bulion
-100g parmezan ras
-1-2 linguri ulei
-2-3 catei de usturoi
-4-5 frunze de busuioc ,pentru servit
Mod de preparare Prepari pastele conform indicatiilor de pe ambalaj,apoi le lasi la scurs
Tii ardeii la decongelat apoi taiatii si lasatii la scurs .Trebuie sa-i pui intr-un blender in care rastorni si rosiile si mixezi pana obtii o pasta .
Incingi uleiul ,pui usturoiul tocat ,pasta de rosii cu ardei, amesteci si adaugi sare si piper,dupa gust,apoi mai lasi la fiert aproximativ 10 minute ,amestecand continutul .
Rastorni pastele in sos ,amesteci si le mai lasi cateva minute ,opresti focul si presari parmezanul .
Servesti pastele cu busuioc
Observații Sursa : Click Pofta buna nr.1 Ianuarie 2024
Bucătăria este locul în care las imaginația să zboare și las gustul să mă ghideze către noi aventuri culinare. Este un spațiu în care nu există limite pentru creație.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"Un restaurant într-o insulă exotică, unde vei degusta fructe tropicale și preparate tradiționale într-un peisaj paradisiac.
"
„Gătitul e dansul invizibil dintre foc și delicatețe.” – José Andrés