CE GĂTESC ?!

Rețeta #4411 - [Cu legume]

Nume
Tarta cu fasole pastai si spanac

Ingrediente
Pentru aluat : 1 cana faina ,un galbenus
150g unt rece ,30 ml apa rece ,1praf sare,
Pentru umplutura : 150g somon afumat
150g fasole pastai ,congelata
3 oua ,200g telemea de cascaval sau telemea rasa
100g smantana ,sare si piper .

Mod de preparare
Amestecati faina cu untul rece ,taiat cubulete pana cand obtii un aluat sfarmicios ,apoi adaugi galbenusu ,apa in fir subtire si sare Formezi din aluat o bila mare pe care o infasori in folie si o dai 30 de minute la rece .
pentru umplutura folosesti aragazul pentru a oparii pastaile de fasole timp de cinci minute ,si nu trebuie descongelate si lasate la scurs .Tai cubulete samanul .
Scoateti aluatul de la rece si il intizi ,il asezi intro forma de tarta tapetata ,il intepi din loc in loc ,pui peste el hartie de copt ,rastorni boabele de fasole si il coci 10 minute la cuptor incins . lasa-l sa se raceasca
Bati ouale cu smantana ,presari sare si piper dupa gust .
Dai tarta la cuptorul incins si o tii pana cand se rumeneste frumos .

Observații
Sursa : Click Pofta buna nr1 Ianuarie 2024