CE GĂTESC ?!
Rețeta #4444 - [Aluat/Foietaje]
Nume
Ciorbă de pui cu tăieței
Ingrediente
500g piept de pui, tăiat cubulețe sau fâșii subțiri
1 ceapă medie, tocată
2 morcovi, curățați și tăiați în bucăți mici
2 cartofi, curățați și tăiați în cuburi
2 căței de usturoi, mărunțiți
1 legătură de pătrunjel, tocată fin
1 litru de supă de pui sau apă
100g tăieței (poți folosi tăieței din comerț sau poți face tăieței caseroli)
2 linguri de ulei de măsline sau alt ulei vegetal
Sare și piper negru măcinat, după gust
Mod de preparare
Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și călește-o până devine ușor aurie, timp de aproximativ 5-7 minute.
Adaugă morcovii și cartofii în oală și călește-le împreună cu ceapa timp de încă 5 minute.
Adaugă usturoiul și călește-l împreună cu celelalte legume timp de 1-2 minute, amestecând încontinuu.
Adaugă bucățile de pui în oală și călește-le împreună cu legumele până carnea se rumenește ușor.
Turnează supa de pui sau apa în oală și aduceți la fierbere. Reduți focul și lăsați să fiarbă încet timp de aproximativ 20 de minute sau până când legumele și carnea sunt fierte.
Între timp, pregătește tăiețeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau prepară tăiețeii caseroli conform rețetei tale preferate.
După ce ciorba este gata, adaugă tăiețeii pregătiți în oală și mai lasă să fiarbă timp de 5-7 minute sau până când tăiețeii sunt fierți.
Gustă și ajustează gustul cu sare și piper, dacă este necesar. Poți adăuga și puțin suc de lămâie pentru un plus de prospețime și aciditate.
Serviți ciorba de pui cu tăieței caldă, presărată cu pătrunjel tocat proaspăt. Poate fi însoțită de pâine proaspătă sau crutoane.
Observații
Sursa : e-Retete.ro
Nume
Ciorbă de pui cu tăieței
Ingrediente
500g piept de pui, tăiat cubulețe sau fâșii subțiri
1 ceapă medie, tocată
2 morcovi, curățați și tăiați în bucăți mici
2 cartofi, curățați și tăiați în cuburi
2 căței de usturoi, mărunțiți
1 legătură de pătrunjel, tocată fin
1 litru de supă de pui sau apă
100g tăieței (poți folosi tăieței din comerț sau poți face tăieței caseroli)
2 linguri de ulei de măsline sau alt ulei vegetal
Sare și piper negru măcinat, după gust
Mod de preparare
Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și călește-o până devine ușor aurie, timp de aproximativ 5-7 minute.
Adaugă morcovii și cartofii în oală și călește-le împreună cu ceapa timp de încă 5 minute.
Adaugă usturoiul și călește-l împreună cu celelalte legume timp de 1-2 minute, amestecând încontinuu.
Adaugă bucățile de pui în oală și călește-le împreună cu legumele până carnea se rumenește ușor.
Turnează supa de pui sau apa în oală și aduceți la fierbere. Reduți focul și lăsați să fiarbă încet timp de aproximativ 20 de minute sau până când legumele și carnea sunt fierte.
Între timp, pregătește tăiețeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau prepară tăiețeii caseroli conform rețetei tale preferate.
După ce ciorba este gata, adaugă tăiețeii pregătiți în oală și mai lasă să fiarbă timp de 5-7 minute sau până când tăiețeii sunt fierți.
Gustă și ajustează gustul cu sare și piper, dacă este necesar. Poți adăuga și puțin suc de lămâie pentru un plus de prospețime și aciditate.
Serviți ciorba de pui cu tăieței caldă, presărată cu pătrunjel tocat proaspăt. Poate fi însoțită de pâine proaspătă sau crutoane.
Observații
Sursa : e-Retete.ro