CE GĂTESC ?!
Rețeta #4470 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supă de pui și tăieței
Ingrediente
2 piepturi de pui, fără piele și oase, tăiate cubulețe sau feliate subțire
1 ceapă medie, tocată
2 morcovi, tăiați cubulețe
2 teline (țelină mică), tăiate cubulețe
2 căței de usturoi, mărunțiți
8 căni de supă de pui sau apă
150g tăieței (puteți folosi tăieței gata preparați sau să-i faceți acasă)
2 linguri de ulei de măsline sau unt
Sare și piper negru măcinat, după gust
Frunze proaspete de pătrunjel sau mărar pentru garnisire (opțional)
Mod de preparare
Într-o oală mare, încingeți uleiul de măsline sau untul la foc mediu. Adăugați ceapa și căliți-o până devine moale și translucidă, timp de aproximativ 5 minute.
Adăugați morcovii, țelina și usturoiul, și căliți-le împreună timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.
Adăugați bucățile de piept de pui și gătiți-le până se rumenesc ușor pe toate părțile.
Turnați supa de pui în oală și lăsați să fiarbă. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă într-un foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când puiul este gătit și legumele sunt moi.
În timp ce supa fierbe, pregătiți tăiețeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau pregătiți-i acasă.
Adăugați tăiețeii în supa fierbinte și lăsați-i să fiarbă conform timpului indicat pe ambalaj sau până când sunt gata, dacă îi pregătiți acasă.
Condimentați supa cu sare și piper după gust. Dacă doriți, puteți adăuga și alte condimente, cum ar fi cimbru sau frunze de dafin, pentru a adăuga mai multă aromă.
Opțional, garnisiți supa cu frunze proaspete de pătrunjel sau mărar înainte de servire.
Serviți supa de pui și tăieței fierbinte, alături de o felie de pâine proaspătă sau cu crutoane pentru un plus de crocanță.
Observații
Sursa : e-Retete.ro
Nume
Supă de pui și tăieței
Ingrediente
2 piepturi de pui, fără piele și oase, tăiate cubulețe sau feliate subțire
1 ceapă medie, tocată
2 morcovi, tăiați cubulețe
2 teline (țelină mică), tăiate cubulețe
2 căței de usturoi, mărunțiți
8 căni de supă de pui sau apă
150g tăieței (puteți folosi tăieței gata preparați sau să-i faceți acasă)
2 linguri de ulei de măsline sau unt
Sare și piper negru măcinat, după gust
Frunze proaspete de pătrunjel sau mărar pentru garnisire (opțional)
Mod de preparare
Într-o oală mare, încingeți uleiul de măsline sau untul la foc mediu. Adăugați ceapa și căliți-o până devine moale și translucidă, timp de aproximativ 5 minute.
Adăugați morcovii, țelina și usturoiul, și căliți-le împreună timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.
Adăugați bucățile de piept de pui și gătiți-le până se rumenesc ușor pe toate părțile.
Turnați supa de pui în oală și lăsați să fiarbă. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă într-un foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când puiul este gătit și legumele sunt moi.
În timp ce supa fierbe, pregătiți tăiețeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau pregătiți-i acasă.
Adăugați tăiețeii în supa fierbinte și lăsați-i să fiarbă conform timpului indicat pe ambalaj sau până când sunt gata, dacă îi pregătiți acasă.
Condimentați supa cu sare și piper după gust. Dacă doriți, puteți adăuga și alte condimente, cum ar fi cimbru sau frunze de dafin, pentru a adăuga mai multă aromă.
Opțional, garnisiți supa cu frunze proaspete de pătrunjel sau mărar înainte de servire.
Serviți supa de pui și tăieței fierbinte, alături de o felie de pâine proaspătă sau cu crutoane pentru un plus de crocanță.
Observații
Sursa : e-Retete.ro