Ingrediente 2 rosii taiate marunt
1 catel de usturoi zdrobit
2 cepe verzi taiate marunt (optional)
1-2 lingurite zeama de lamaie
1 lingura coriandru taiat marunt
Mod de preparare Se amesteca bine intr-un castron rosiile, usturoiul, ceapa verde, zeama de lamaie si coriandrul, apoi se acopera cu folie de aluminiu si se lasa 30 minute (daca aceasta compozitie nu se foloseste imediat poate fi pastrata la frigider cel mult 3 zile).