CE GĂTESC ?!
Rețeta #460 - [Aperitive]
Nume
Quesadilla cu avocado si mozzarella
Ingrediente
INGREDIENTE
8 tortillas (lipii mexicane)
2 linguri ulei
120 g mozzarella
2 avocado
2 linguri rosii uscate (optional)
sare
piper
Mod de preparare
Curata cei 2 avocado si taie-i feliute. Toaca rosiile uscate marunt, iar mozzarella feliaz-o nu mai gros de 0.5 cm.
Asambleaza quesadillas astfel: Pe o tortilla asaza 2-3 felii de mozzarella, urmate de 1/4 din cantitatea de felii de avocado, rosiile uscare, sarea si piperul. Deasupra ingredientelor asaza alte 3-4 felii de mozzarella. Peste mozzarella pune o alta tortilla.
Incinge usor 1/2 lingura de ulei in tigaie si asaza quesadilla. Frige-o in tigaie pentru 1-2 minute pe fiecare parte, pana se rumeneste, sau pana cand branza se topeste.
Procedeaza la fel cu foile de tortilla ramase pentru a obtine 4 portii. In final, taie fiecare quesadilla cu avocado in jumatati sau in sferturi.
Observații
Sursa: retetepractice.ro
Nume
Quesadilla cu avocado si mozzarella
Ingrediente
INGREDIENTE
8 tortillas (lipii mexicane)
2 linguri ulei
120 g mozzarella
2 avocado
2 linguri rosii uscate (optional)
sare
piper
Mod de preparare
Curata cei 2 avocado si taie-i feliute. Toaca rosiile uscate marunt, iar mozzarella feliaz-o nu mai gros de 0.5 cm.
Asambleaza quesadillas astfel: Pe o tortilla asaza 2-3 felii de mozzarella, urmate de 1/4 din cantitatea de felii de avocado, rosiile uscare, sarea si piperul. Deasupra ingredientelor asaza alte 3-4 felii de mozzarella. Peste mozzarella pune o alta tortilla.
Incinge usor 1/2 lingura de ulei in tigaie si asaza quesadilla. Frige-o in tigaie pentru 1-2 minute pe fiecare parte, pana se rumeneste, sau pana cand branza se topeste.
Procedeaza la fel cu foile de tortilla ramase pentru a obtine 4 portii. In final, taie fiecare quesadilla cu avocado in jumatati sau in sferturi.
Observații
Sursa: retetepractice.ro