CE GĂTESC ?!

Rețeta #467 - [Sandwich]

Nume
Quesadillas de pui

Ingrediente
350 g piept de pui/pulpe superioare dezosate
200 g cascaval
chili
pudra de usturoi
oregano
sare
piper
4 foi de tortillas
ulei de masline
o lingura unt

Mod de preparare
Incinge uleiul de masline intr-o tigaie si topeste untul in ulei.
Taie puiul bucatele mici, amesteca condimentele intre ele si presara combinatia de condimente peste pui, asigurandu-te ca acoperi carnea uniform. Prajeste puiul pana cand se rumeneste (6-7 minute).
Incinge gratarul si asambleaza quesadillas astfel: unge tortillas pe o parte cu ulei de masline, iar pe partea opusa asaza, doar pe o jumatate, putin cascaval ras. Peste cascaval pune cateva bucati de pui, peste care asaza un alt strat de cascaval.
Impatureste quesadilla, aducand partea de tortilla neacoperita peste umplutura si frige-o pe gratar pana cand tortilla e rumenita, iar cascavalul s-a topit. Serveste quesadillas cu sos salsa proaspat (pico de gallo).

Observații
Sursa: retetepractice.ro