CE GĂTESC ?!

Rețeta #470 - [Sandwich]

Nume
Sandvis vietnamez

Ingrediente
4 mini-baghete pentru sandvisuri
2 cotlete de porc
1 morcov
1 bucata mica telina alba
1 castravete
1 conserva mica pate
1 ardei (optional iute)
1/2 lingura otet
1 lingura apa
4 linguri patrunjel
sare

INGREDIENTE PENTRU SOS
4 linguri maioneza
1 lingura sos hoisin
1 lingura sos sriracha

Mod de preparare
1. Pune carnea la fript pe gratar sau in tigaie si intre timp pregateste legumele. Da morcovul pe razatoarea mare, urmat de ridichie si stropeste-le cu otet si apa, apoi amesteca-le cu sarea si lasa-le 15 minute.
2. Amesteca toate ingredientele pentru sos si feliaza chiflele pe lungime. Unge chifla pe interior cu sosul si da-le la cuptorul preincalzit pentru 7 minute.
3. Dupa ce scoti mini-baghetele de la cuptor, feliaza fin carnea si asaz-o in mod egal pe chifle, apoi adauga cate 1 lingura de pate taiat, asaza legumele, inclusiv ardeiul taiat si patrunjelul taiat mare.

Sfat util

✽ Desi sunt mai greu de gasit, e foarte probabil sa puteti cumpara sosurile (sriracha si hoisin) din magazinele cu profile asiatic sau oriental.

Observații
Sursa: retetepractice.ro