Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #472 - [Aperitive]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Tartine cu ceapa si peste

Ingrediente
INGREDIENTE
3 cepe mari
250 ml otet din vin alb
masline negre fara samburi
200 g fileuri de ansoa
8 felii paine

Mod de preparare
Intr-un vas, se pun fileurile de ansoa la desarat in apa rece.
Intre timp, ceapa se taie pestisori si se pune la fiert in otet care se completeaza cu apa.
Se scurge foarte bine pestele, se scurge si ceapa si se pun feliile de paine la prajit.
Se aduc tartinele la masa cu ceapa, peste si masline.

Observații
Sursa: retetepractice.ro
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este locul în care mă conectez cu rădăcinile mele, cu tradițiile și amintirile din copilărie. Fiecare preparat este o legătură cu trecutul și o aducere în prezent a gusturilor autentice.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O tavernă din Croația, unde peștele și fructele de mare sunt pregătite simplu, dar perfect."

"Bucătăria este o formă de comunicare emoțională, în care aromele vorbesc mai mult decât cuvintele." - Ferran Adria