CE GĂTESC ?!
Rețeta #4770 - [Cu legume]
Nume
Cartofi copti umpluti cu crema de brânza si hering
Ingrediente
3 castraveti murati
I 5 cartofi măricei
I 1 lingură ulei
• 100 g hering afumat
200 g cremă de brânză
1 50 g parmezan ras
• 1 lingură smân tână
I 1 legătur marar
I sare li piper
Mod de preparare
Tai cubulete castravetii murati
si pestele si lasi deoparte.
Speli bine cartofii, ii stergi, ii ungi cu putin ulei, fi asezi intr-o tava in care ai întins hârtie de copt si fi dai la cuptorul incins, la foc mediu, până când intrã furculita cu usurintã in ei.
Îi iei din cuptor, i crestezi pe mijloc si le scoti cu o linguritã miezul.
Separat, amesteci crema de brânza cu miezul cartofilor, cu
parmezanul, smântâna si cu mă-
rarul täiat märunt. Omogenizezi
si potrivesti gustul de sare si de piper, apoi umpli cartofii cu acest amestec. li mai dai la cuptor inca 10 minute.
i scoti, ii lasi la răcorit si li servesti decorati cu castraveti murati si cu bucätele de hering.
Observații
Click 1 2024
Nume
Cartofi copti umpluti cu crema de brânza si hering
Ingrediente
3 castraveti murati
I 5 cartofi măricei
I 1 lingură ulei
• 100 g hering afumat
200 g cremă de brânză
1 50 g parmezan ras
• 1 lingură smân tână
I 1 legătur marar
I sare li piper
Mod de preparare
Tai cubulete castravetii murati
si pestele si lasi deoparte.
Speli bine cartofii, ii stergi, ii ungi cu putin ulei, fi asezi intr-o tava in care ai întins hârtie de copt si fi dai la cuptorul incins, la foc mediu, până când intrã furculita cu usurintã in ei.
Îi iei din cuptor, i crestezi pe mijloc si le scoti cu o linguritã miezul.
Separat, amesteci crema de brânza cu miezul cartofilor, cu
parmezanul, smântâna si cu mă-
rarul täiat märunt. Omogenizezi
si potrivesti gustul de sare si de piper, apoi umpli cartofii cu acest amestec. li mai dai la cuptor inca 10 minute.
i scoti, ii lasi la răcorit si li servesti decorati cu castraveti murati si cu bucätele de hering.
Observații
Click 1 2024