Ingrediente 1 radacina telină mare
1 ou 4 linguri pesmet
Eulei de măsline I sare si piper cimbru si rozmarin
Mod de preparare Speli si cureti de coaja radacina de felină, o tai fâsii in functie de preferinte.
Intr-un castron, bati bine oul, adaugi sare, piper, cimbru si rozmarin, iar pe o farfurie intinzi pesmetul. Dai fiecare grisină de telină prin ou, apoi prin pesmet.
Asezi bucãtile de telină pe o tav acoperita cu hârtie de copt si dai tava in cuptorul preincälzit 25-30 de minute sau până când grisinele se rumenesc uniform.
Scoti tava din cuptor si lasi sã se raceascã usor inainte de servire. Pentru un plus e gust, presari peste ele fulgi de sare de mare si servesti cu un sos dupã preferinte.