CE GĂTESC ?!

Rețeta #4781 - [Desert]

Nume
Clătite de spanac umplute cu brânzã

Ingrediente
100 g spanac proaspät, tocat fin l 120 g fäină integrală
240 ml lapte vegetal lI 1 ou 15 g praf de copt ulei de măsline, pentru gätit I sare si piper
Pentru umplutura
120 g iaurt grecesc 0% gräsime
50 g brânză de vaci degresata
30 g de rosii uscate

Mod de preparare
Intr-un blender, combini spanacul tocat, faina integralã, laptele, oul, praful de copt, sare si piper. Mixezi până când
obtii un aluat omogen. incälzesti o tigaie antiaderenta si
o ungi putin cu ulei de mäsline. Torni câte un polonic din aluat in tigaie si il intinzi pentru a forma o clätità subtire.
Le gatesti pe ambele parti până când devin
aurii, apoi le lasi pufin la räcit.
Pregätesti umplutura: intr-un bol,
amesteci brânza, iaurtul si rosile uscate.
lei o lingura din umplutura i o asezi in mijlocul
fiecärei clätite, rulezi si asezi clätitele pe un platou.

Observații
Click 1 2024