CE GĂTESC ?!
Rețeta #4782 - [Cu pește]
Nume
Bucatini cu somon afumat
Ingrediente
400g paste bucatini (sau orice tip de paste preferate)
• 200 g somon afumat, tiat felii
• 120 ml smân tână lichidă
150 g unt nesărat I 1 ceapã mică
• 2 cătei de usturoi I 120 ml supă
de legume I zeama de la 1 lămâie I sare si piper I cimbru uscat
Mod de preparare
Gätesti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, intr-o oalã mare cu apă sarat, până când sunt al dente. Le scurgi si le dai deoparte.
Intr-o tigaie mare, topesti untul, adaugi ceapa tocat fin si usturoiul märuntit, le calesti până când devin moi si aromate. Pui somonul afumat in tigaie, iar după 2 minute, torni supa de legume si lasi sã dea in clocot incă 2-3 minute. Reduci focul si adaugi smântâna lichidă. Lasi amestecul sã fiarb usor,
câteva minute, pentru a se imbina aromele. Adaugi zeama de lămâie in sos si condi-mentezi cu cimbru, sare si piper.
Amesteci usor pastele fierte in tigaie, până când sunt bine acoperite cu sosul cremos.
Observații
Click 1 2024
Nume
Bucatini cu somon afumat
Ingrediente
400g paste bucatini (sau orice tip de paste preferate)
• 200 g somon afumat, tiat felii
• 120 ml smân tână lichidă
150 g unt nesărat I 1 ceapã mică
• 2 cătei de usturoi I 120 ml supă
de legume I zeama de la 1 lămâie I sare si piper I cimbru uscat
Mod de preparare
Gätesti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, intr-o oalã mare cu apă sarat, până când sunt al dente. Le scurgi si le dai deoparte.
Intr-o tigaie mare, topesti untul, adaugi ceapa tocat fin si usturoiul märuntit, le calesti până când devin moi si aromate. Pui somonul afumat in tigaie, iar după 2 minute, torni supa de legume si lasi sã dea in clocot incă 2-3 minute. Reduci focul si adaugi smântâna lichidă. Lasi amestecul sã fiarb usor,
câteva minute, pentru a se imbina aromele. Adaugi zeama de lămâie in sos si condi-mentezi cu cimbru, sare si piper.
Amesteci usor pastele fierte in tigaie, până când sunt bine acoperite cu sosul cremos.
Observații
Click 1 2024