Ingrediente 250 g făină
1 praf de copt
3 ouă 350 g brânză la alegere 100 ml ulei
15 linguri smantana
sare
Mod de preparare Cerni fãina, adaugi praful de copt si sarea. Intr-un alt bol, bati ouale, adaugi branza, uleiul si smantana. Amesteci bine până obrii o
compozitie omogenă. Mixezi amestecul lichid cu ingredientele usca-te si amesteci.
Pregätesti formele de briose si umpli cu aluat aproximativ trei sferturi fiecare formă. Dai tava la cuptor 20-25 de minute sau până când briosele devin aurii si trec testul scobitorii. Pot fi servite calde, dar si reci.