CE GĂTESC ?!

Rețeta #4793 - [Aluat/Foietaje]

Nume
Prajitura cu portocale

Ingrediente
Pentru blat
2 portocale mari
200 g unt moale
200 g zahăr
4 ouă l 200 g fãină
1 plic praf de copt
Pentru sirop
sucul de la 1 portocala 12 linguri zahăr
I migdale
I zahär pudr

Mod de preparare
Speli bine portocalele si le dai prin razatoare, apoi le storci. Intr-un bol mare, amesteci untul cu
zaharul până obtii o compozitie cremoasã. Adaugi ouăle, unul
câte unul, amestecând bine după fiecare. Torni sucul de portocala, adaugi coaja si amesteci bine.
Cerni fãina si praful de copt, le incorporezi in amestecul umed si amesteci până se omogenizeazã. Pregätesti o tavă,
torni amestecul si dai la cuptor aproximativ 40 de minute sau până când trece testul scobitorii.
Intre timp, pregätesti siropul: intr-un ibric, incälzesti sucul de portocala si zahrul până când
zahärul se dizolv complet, apoi il
lasi sã se răcească.
Scoti präjitura din cuptor si torni siropul, asigurându-te
că este absorbit uniform. Lasi sa se raceascã complet inainte de servire. Decorezi cu migdale si presari zahăr pudra.

Observații
Sursa:Click 1 2024