CE GĂTESC ?!
Rețeta #4803 - [Desert]
Nume
Cheesecake cu gem
Ingrediente
Pentru blat I150 g făină
300 g iaurt 50 ml ulei
•1 praf de sare I 150 g zahăr brun
I 1 lingurit praf de copt
Pentru umplutura
250 ml friscă lichidã
250 g mascarpone
• 150 ml lapte condensat
• 10 g gelatină I 50 ml lapte gem, pentru decor
Mod de preparare
Pentru blat, mixezi iaurtul cu zahărul si cu
uleiul, 4-5 minute.
• Separat, cerni faina, o amesteci cu sarea si cu praful de copt, apoi combini cele două compozitii. Rästorni aluatul intr-o tavă rotundã
tapetata.
Coci blatul la foc mediu 40 de minute, il scoti si il lasi la răcit.
Intre timp, faci crema: prepari gelatina
conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi o amesteci cu laptele cäldut. Bati frisca rece până devine cremã si o combini cu gelati-na. Mixezi mascarpone impreună cu lapte-le condensat, apoi incorporezi frisca.
Răstorni crema peste blatul rece si il dai la frigider cel putin patru-cinci ore.
Servesti präjitura decorata cu gemul tău preferat.
Observații
Sursa:Click 1 2024
Nume
Cheesecake cu gem
Ingrediente
Pentru blat I150 g făină
300 g iaurt 50 ml ulei
•1 praf de sare I 150 g zahăr brun
I 1 lingurit praf de copt
Pentru umplutura
250 ml friscă lichidã
250 g mascarpone
• 150 ml lapte condensat
• 10 g gelatină I 50 ml lapte gem, pentru decor
Mod de preparare
Pentru blat, mixezi iaurtul cu zahărul si cu
uleiul, 4-5 minute.
• Separat, cerni faina, o amesteci cu sarea si cu praful de copt, apoi combini cele două compozitii. Rästorni aluatul intr-o tavă rotundã
tapetata.
Coci blatul la foc mediu 40 de minute, il scoti si il lasi la răcit.
Intre timp, faci crema: prepari gelatina
conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi o amesteci cu laptele cäldut. Bati frisca rece până devine cremã si o combini cu gelati-na. Mixezi mascarpone impreună cu lapte-le condensat, apoi incorporezi frisca.
Răstorni crema peste blatul rece si il dai la frigider cel putin patru-cinci ore.
Servesti präjitura decorata cu gemul tău preferat.
Observații
Sursa:Click 1 2024