CE GĂTESC ?!
Rețeta #4814 - [Mic dejun]
Nume
Clătite cu sirop de arțar
Ingrediente
1 cană făină
1 linguriță praf de copt
1/4 linguriță sare
2 linguri zahăr (opțional, dacă doriți clătite mai dulci)
1 ou mare
1 cană lapte
2 linguri unt topit, plus mai mult pentru gătit
Mod de preparare
Pregătiți aluatul pentru clătite: Într-un bol mare, amestecați făina, praful de copt, sarea și zahărul (dacă folosiți). În alt bol, bateți oul și adăugați laptele și untul topit. Amestecați bine.
Combinarea ingredientelor uscate și lichide: Adăugați amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecați până când nu mai sunt cocoloașe. Nu amestecați prea mult, este normal să mai rămână câteva bucăți de făină.
Gătiți clătitele: Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu și adăugați o lingură de unt pentru gătit. Când untul s-a topit și tigaia este bine încinsă, turnați un pic de aluat în tigaie. Răspândiți aluatul uniform în tigaie. Gătiți clătita timp de 1-2 minute sau până când apar bule la suprafață și marginile încep să se întărească. Apoi întoarceți clătita și gătiți-o încă 1-2 minute sau până când este aurie pe ambele părți. Repetați acest proces cu restul de aluat.
Servește: Puneți clătitele gata făcute pe un platou și stropiți-le cu sirop de arțar pur. Puteți să adăugați și fructe proaspete sau felii de banane pentru un plus de savoare.
Observații
Sursa : e-retete.ro
Nume
Clătite cu sirop de arțar
Ingrediente
1 cană făină
1 linguriță praf de copt
1/4 linguriță sare
2 linguri zahăr (opțional, dacă doriți clătite mai dulci)
1 ou mare
1 cană lapte
2 linguri unt topit, plus mai mult pentru gătit
Mod de preparare
Pregătiți aluatul pentru clătite: Într-un bol mare, amestecați făina, praful de copt, sarea și zahărul (dacă folosiți). În alt bol, bateți oul și adăugați laptele și untul topit. Amestecați bine.
Combinarea ingredientelor uscate și lichide: Adăugați amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecați până când nu mai sunt cocoloașe. Nu amestecați prea mult, este normal să mai rămână câteva bucăți de făină.
Gătiți clătitele: Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu și adăugați o lingură de unt pentru gătit. Când untul s-a topit și tigaia este bine încinsă, turnați un pic de aluat în tigaie. Răspândiți aluatul uniform în tigaie. Gătiți clătita timp de 1-2 minute sau până când apar bule la suprafață și marginile încep să se întărească. Apoi întoarceți clătita și gătiți-o încă 1-2 minute sau până când este aurie pe ambele părți. Repetați acest proces cu restul de aluat.
Servește: Puneți clătitele gata făcute pe un platou și stropiți-le cu sirop de arțar pur. Puteți să adăugați și fructe proaspete sau felii de banane pentru un plus de savoare.
Observații
Sursa : e-retete.ro