CE GĂTESC ?!
Rețeta #4827 - [Mic dejun]
Nume
Omeletă cu bacon și brânză
Ingrediente
3 ouă
2 felii de bacon, tăiate în bucăți mici
1/4 cană brânză rasă (puteți folosi brânză cheddar, mozzarella sau orice altă brânză preferată)
1 lingură de unt sau ulei de măsline
Sare și piper după gust
Opțional: verdețuri tocate (cum ar fi ceapă verde sau pătrunjel), pentru garnisit
Mod de preparare
Pregătirea ingredientelor: Spargeți ouăle într-un castron și bateți-le bine cu o furculiță sau un tel. Adăugați sare și piper după gust și bateți-le din nou până când se combină uniform. Tăiați baconul în bucăți mici și rasați brânza dacă nu este deja rasă.
Gătirea baconului: Încingeți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați bucățile de bacon și prăjiți-le timp de aproximativ 5-7 minute sau până când sunt crocante și aurii. Scoateți excesul de grăsime din tigaie, dar păstrați aproximativ o lingură pentru a găti ouăle.
Adăugarea ouălor: Încălziți untul sau uleiul de măsline în aceeași tigaie în care ați prăjit baconul. Asigurați-vă că tigaia este bine unsă pe toată suprafața. Turnați ouăle bătute în tigaie și lăsați-le să se coacă ușor pe margine.
Adăugarea baconului și brânzei: După ce ouăle încep să se întărească pe margine, presărați bucățile de bacon prăjit și brânza rasă uniform peste suprafața ouălor.
Plierea și servirea: Folosiți o spatulă pentru a plia omeleta pe jumătate, astfel încât baconul și brânza să fie în interior. Lăsați omeleta să se mai gătească câteva minute până când ouăle sunt complet coapte și brânza este topită.
Garnisirea și servirea: Scoateți omeleta din tigaie și așezați-o pe o farfurie de servire. Puteți să o garnisiți cu verdețuri tocate, dacă doriți. Serveșteți-o caldă și savurați-o imediat.
Observații
Sursa : e-retete.ro
Nume
Omeletă cu bacon și brânză
Ingrediente
3 ouă
2 felii de bacon, tăiate în bucăți mici
1/4 cană brânză rasă (puteți folosi brânză cheddar, mozzarella sau orice altă brânză preferată)
1 lingură de unt sau ulei de măsline
Sare și piper după gust
Opțional: verdețuri tocate (cum ar fi ceapă verde sau pătrunjel), pentru garnisit
Mod de preparare
Pregătirea ingredientelor: Spargeți ouăle într-un castron și bateți-le bine cu o furculiță sau un tel. Adăugați sare și piper după gust și bateți-le din nou până când se combină uniform. Tăiați baconul în bucăți mici și rasați brânza dacă nu este deja rasă.
Gătirea baconului: Încingeți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați bucățile de bacon și prăjiți-le timp de aproximativ 5-7 minute sau până când sunt crocante și aurii. Scoateți excesul de grăsime din tigaie, dar păstrați aproximativ o lingură pentru a găti ouăle.
Adăugarea ouălor: Încălziți untul sau uleiul de măsline în aceeași tigaie în care ați prăjit baconul. Asigurați-vă că tigaia este bine unsă pe toată suprafața. Turnați ouăle bătute în tigaie și lăsați-le să se coacă ușor pe margine.
Adăugarea baconului și brânzei: După ce ouăle încep să se întărească pe margine, presărați bucățile de bacon prăjit și brânza rasă uniform peste suprafața ouălor.
Plierea și servirea: Folosiți o spatulă pentru a plia omeleta pe jumătate, astfel încât baconul și brânza să fie în interior. Lăsați omeleta să se mai gătească câteva minute până când ouăle sunt complet coapte și brânza este topită.
Garnisirea și servirea: Scoateți omeleta din tigaie și așezați-o pe o farfurie de servire. Puteți să o garnisiți cu verdețuri tocate, dacă doriți. Serveșteți-o caldă și savurați-o imediat.
Observații
Sursa : e-retete.ro