CE GĂTESC ?!
Rețeta #4834 - [Mic dejun]
Nume
Ou ochi în nămol cu pâine prăjită
Ingrediente
4 ouă
4 felii de pâine (preferabil pâine veche sau uscată)
Nămol (poți găsi nămol la magazinele de produse naturale sau la unele magazine de cosmetice)
Unt sau ulei pentru prăjit
Sare și piper, după gust
Mod de preparare
Încălzește o tigaie la foc mediu și adaugă unt sau ulei pentru a o unge.
Spală și curăță bine ouăle. Dacă preferi, poți sparge ouăle într-un bol și să le bati puțin cu un furculiță pentru a obține o compoziție omogenă.
Înmoaie fiecare felie de pâine în ouăle bătute, asigurându-te că fiecare parte a feliilor este bine acoperită.
Pune fiecare felie de pâine în nămol, asigurându-te că este bine acoperită pe ambele părți. Poți folosi o spatulă pentru a ajuta să aplici nămolul uniform pe pâine.
Încălzește tigaia unsă la foc mediu și prăjește fiecare felie de pâine în nămol până devine aurie și crocantă pe ambele părți. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, dar poate varia în funcție de grosimea pâinii și de temperatura tigăii.
Scoate pâinea prăjită din nămol și las-o să se scurgă ușor pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de ulei sau nămol.
Așază pâinea prăjită pe farfurie și servește-o caldă, presărând sare și piper, dacă dorești. Poți însoți pâinea prăjită cu o salată verde sau cu diverse topping-uri la alegere, cum ar fi brânză, roșii sau avocado.
Observații
Sursa : e-retete.ro
Nume
Ou ochi în nămol cu pâine prăjită
Ingrediente
4 ouă
4 felii de pâine (preferabil pâine veche sau uscată)
Nămol (poți găsi nămol la magazinele de produse naturale sau la unele magazine de cosmetice)
Unt sau ulei pentru prăjit
Sare și piper, după gust
Mod de preparare
Încălzește o tigaie la foc mediu și adaugă unt sau ulei pentru a o unge.
Spală și curăță bine ouăle. Dacă preferi, poți sparge ouăle într-un bol și să le bati puțin cu un furculiță pentru a obține o compoziție omogenă.
Înmoaie fiecare felie de pâine în ouăle bătute, asigurându-te că fiecare parte a feliilor este bine acoperită.
Pune fiecare felie de pâine în nămol, asigurându-te că este bine acoperită pe ambele părți. Poți folosi o spatulă pentru a ajuta să aplici nămolul uniform pe pâine.
Încălzește tigaia unsă la foc mediu și prăjește fiecare felie de pâine în nămol până devine aurie și crocantă pe ambele părți. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, dar poate varia în funcție de grosimea pâinii și de temperatura tigăii.
Scoate pâinea prăjită din nămol și las-o să se scurgă ușor pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de ulei sau nămol.
Așază pâinea prăjită pe farfurie și servește-o caldă, presărând sare și piper, dacă dorești. Poți însoți pâinea prăjită cu o salată verde sau cu diverse topping-uri la alegere, cum ar fi brânză, roșii sau avocado.
Observații
Sursa : e-retete.ro