CE GĂTESC ?!
Rețeta #4837 - [Mic dejun]
Nume
Omletă cu cartofi și ceapă
Ingrediente
3 cartofi de dimensiuni medii, curățați și tăiați cubulețe sau felii subțiri
1 ceapă medie, tăiată mărunt
4 ouă
2 linguri de lapte (opțional)
Sare și piper după gust
Ulei pentru gătit
Mod de preparare
Într-o tigaie mare, încingeți aproximativ o lingură de ulei la foc mediu.
Adăugați cartofii tăiați și ceapa în tigaie și gătiți-le timp de aproximativ 8-10 minute sau până când cartofii sunt moi și aurii, amestecând din când în când.
În timp ce cartofii și ceapa se gătesc, bateți ouăle într-un castron mare. Dacă doriți, puteți adăuga și laptele pentru a face omleta mai pufoasă.
Condimentați ouăle cu sare și piper după gust și amestecați-le bine.
Când cartofii și ceapa sunt gata, distribuiți-le uniform în tigaie, asigurându-vă că sunt așezate într-un singur strat.
Turnați ouăle bătute peste cartofi și ceapă în tigaie. Folosiți o spatulă pentru a netezi suprafața și pentru a asigura că ouăle acoperă uniform toate ingredientele.
Gătiți omleta pe foc mediu pentru aproximativ 5-7 minute sau până când marginea inferioară începe să se prăjească și să se închidă, iar ouăle sunt gătite în mare parte.
Cu ajutorul unei spatule, răsuciți omleta cu grijă pentru a prăji și cealaltă parte. Gătiți pentru încă 2-3 minute sau până când omleta este coaptă complet și aurie pe ambele părți.
Scoateți omleta din tigaie și tăiați-o în felii sau porțiuni. Servește-o caldă și poți să o acompaniezi cu o salată verde sau cu felii de pâine prăjită.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Nume
Omletă cu cartofi și ceapă
Ingrediente
3 cartofi de dimensiuni medii, curățați și tăiați cubulețe sau felii subțiri
1 ceapă medie, tăiată mărunt
4 ouă
2 linguri de lapte (opțional)
Sare și piper după gust
Ulei pentru gătit
Mod de preparare
Într-o tigaie mare, încingeți aproximativ o lingură de ulei la foc mediu.
Adăugați cartofii tăiați și ceapa în tigaie și gătiți-le timp de aproximativ 8-10 minute sau până când cartofii sunt moi și aurii, amestecând din când în când.
În timp ce cartofii și ceapa se gătesc, bateți ouăle într-un castron mare. Dacă doriți, puteți adăuga și laptele pentru a face omleta mai pufoasă.
Condimentați ouăle cu sare și piper după gust și amestecați-le bine.
Când cartofii și ceapa sunt gata, distribuiți-le uniform în tigaie, asigurându-vă că sunt așezate într-un singur strat.
Turnați ouăle bătute peste cartofi și ceapă în tigaie. Folosiți o spatulă pentru a netezi suprafața și pentru a asigura că ouăle acoperă uniform toate ingredientele.
Gătiți omleta pe foc mediu pentru aproximativ 5-7 minute sau până când marginea inferioară începe să se prăjească și să se închidă, iar ouăle sunt gătite în mare parte.
Cu ajutorul unei spatule, răsuciți omleta cu grijă pentru a prăji și cealaltă parte. Gătiți pentru încă 2-3 minute sau până când omleta este coaptă complet și aurie pe ambele părți.
Scoateți omleta din tigaie și tăiați-o în felii sau porțiuni. Servește-o caldă și poți să o acompaniezi cu o salată verde sau cu felii de pâine prăjită.
Observații
Sursa: e-retete.ro