CE GĂTESC ?!
Rețeta #4840 - [Mic dejun]
Nume
Tost cu ou și avocado
Ingrediente
2 felii de pâine (poți folosi pâine integrală sau de cereale)
1 avocado matur
2 ouă
Sare și piper după gust
Condimente optionale (cum ar fi fulgi de ardei iute sau pătrunjel tocat) - opțional
Puțin ulei sau unt pentru gătit
Mod de preparare
Taie avocado-ul în două, înlătură sâmburele și scoate pulpa cu ajutorul unei linguri.
Pune pulpa de avocado într-un bol și zdrobește-o cu o furculiță până obții o pastă fină. Poți adăuga sare și piper după gust, precum și alte condimente opționale, cum ar fi fulgii de ardei iute sau pătrunjelul tocat, pentru a intensifica aroma.
Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu și adaugă puțin ulei sau unt.
Bate ouăle într-un bol și toarnă-le în tigaie. Prăjește ouăle până când albușul este copt și gălbenușul este încă moale, sau până când ouăle sunt gătite după preferințele tale.
Între timp, prăjește feliile de pâine într-o altă tigaie sau într-o tostieră până când devin crocante și ușor aurii.
Când feliile de pâine sunt gata, unge-le cu pasta de avocado pregătită anterior.
Așază ouăle prăjite peste pasta de avocado pe feliile de pâine.
Poți să mai adaugi sare și piper după gust și să decorezi cu puțin pătrunjel tocat sau alte ierburi proaspete.
Servește tostul cu ou și avocado imediat și bucură-te de savoarea și nutriția sa.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Nume
Tost cu ou și avocado
Ingrediente
2 felii de pâine (poți folosi pâine integrală sau de cereale)
1 avocado matur
2 ouă
Sare și piper după gust
Condimente optionale (cum ar fi fulgi de ardei iute sau pătrunjel tocat) - opțional
Puțin ulei sau unt pentru gătit
Mod de preparare
Taie avocado-ul în două, înlătură sâmburele și scoate pulpa cu ajutorul unei linguri.
Pune pulpa de avocado într-un bol și zdrobește-o cu o furculiță până obții o pastă fină. Poți adăuga sare și piper după gust, precum și alte condimente opționale, cum ar fi fulgii de ardei iute sau pătrunjelul tocat, pentru a intensifica aroma.
Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu și adaugă puțin ulei sau unt.
Bate ouăle într-un bol și toarnă-le în tigaie. Prăjește ouăle până când albușul este copt și gălbenușul este încă moale, sau până când ouăle sunt gătite după preferințele tale.
Între timp, prăjește feliile de pâine într-o altă tigaie sau într-o tostieră până când devin crocante și ușor aurii.
Când feliile de pâine sunt gata, unge-le cu pasta de avocado pregătită anterior.
Așază ouăle prăjite peste pasta de avocado pe feliile de pâine.
Poți să mai adaugi sare și piper după gust și să decorezi cu puțin pătrunjel tocat sau alte ierburi proaspete.
Servește tostul cu ou și avocado imediat și bucură-te de savoarea și nutriția sa.
Observații
Sursa: e-retete.ro