CE GĂTESC ?!

Rețeta #4843 - [Mic dejun]

Nume
Clătite cu unt de alune și banane

Ingrediente
1 cană de făină
1 linguriță de praf de copt
1/4 linguriță de sare
1 ou
1 cană de lapte
2 linguri de unt topit
1 linguriță de zahăr (opțional)
Puțin ulei pentru prăjit

Mod de preparare
Într-un castron mare, amestecă făina, praful de copt, sarea și zahărul (dacă folosești).

În alt castron, bate oul, apoi adaugă laptele și untul topit. Amestecă bine.

Toarnă amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecă până când obții o compoziție omogenă. Este normal să mai rămână câteva cocoloașe.

Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu și unse-o ușor cu puțin ulei.

Toarnă un polonic de aluat în tigaie și întinde-l ușor cu spatele lingurii pentru a obține o clătită rotundă. Prăjește-o pe fiecare parte până când devine auriu deschis.

Repetă procesul până când termini tot aluatul, adăugând mai mult ulei în tigaie dacă este necesar.

Când clătitele sunt gata, unse-le cu unt de alune de pădure pe una din părți și adaugă felii de banane peste untul de alune.

Rulează clătitele sau îndoaie-le și servește-le calde.

Poți să adaugi și alte topping-uri la alegere, precum miere, ciocolată topită sau nuci mărunțite.

Observații
Sursa: e-retete.ro