CE GĂTESC ?!

Rețeta #4845 - [Mic dejun]

Nume
Ou fiert tare cu roșii și castraveți

Ingrediente
1 ou fiert tare
1 roșie mare sau câteva roșii cherry
1 castravete mediu
Sare și piper după gust
Opțional: ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjel sau busuioc, pentru decor

Mod de preparare
Fierbe un ou în apă clocotită timp de aproximativ 7-8 minute pentru a obține un ou fiert tare. După ce a fiert, scurge apa fierbinte și lasă oul să se răcească sub apă rece sau într-un bol cu apă și gheață pentru câteva minute. Apoi decojește-l și taie-l pe lung sau în felii.

Spală și taie roșia și castravetele în felii sau cubulețe.

Așază roșiile și castraveții pe un platou sau într-un bol.

Adaugă oul fiert tare tăiat în felii sau pe lung peste roșii și castraveți.

Condimentează cu sare și piper după gust. Poți să adaugi și ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjelul sau busuiocul, pentru un plus de aromă și prospețime.

Servește oul fiert tare cu roșii și castraveți ca o gustare sănătoasă și hrănitoare sau ca parte a micului dejun.

Observații
Sursa: e-retete.ro