CE GĂTESC ?!

Rețeta #485 - [Sosuri]

Nume
Sos de rosii mixat in vid

Ingrediente
- Rosii – 1 kg
- Ulei de masline – 30 ml
- Busuioc – 89 frunze
- Oregano – 45 frunze
- Sare
- piper – dupa gust

Mod de preparare
• Adaugati toate ingredientele in blenderul cu vidare;
• Pentru vidare activati functia "Vacuum";
• Semnalul sonor indica faptul ca procesul de "Vacuum" s-a incheiat si ca puteti mixa ingredientele fin, in vid;
• Incepeti mixarea in vid si mariti treptat viteza de mixare;
• Atunci cand procesul de mixare este complet si preparatul este fin, deblocati supapa pentru vidare de pe aparat;
• Tehnologia de vidare intarzie oxidarea iar sosul poate fi pastrat mai mult timp;
• Cand doriti sa consumati preparatul deblocati supapa de vidare de pe capacul vasului si consumati cu placere.

Pofta buna!

Observații
2 portii
Sursa: culinar.ro