CE GĂTESC ?!
Rețeta #4859 - [Mic dejun]
Nume
Terci de orez cu fructe confiate
Ingrediente
1 cană de orez (preferabil orez cu bob lung)
2 căni de apă
1/2 cană de lapte (poate fi lapte de vacă, lapte de migdale sau lapte de cocos)
1/4 cană de zahăr sau îndulcitor la gust
1/2 linguriță de esență de vanilie
O linguriță de scorțișoară (opțional)
Fructe confiate la alegere (cum ar fi stafide, caise uscate, prune uscate, curmale etc.)
Mod de preparare
Clătește orezul sub apă rece într-un strecurător pentru a îndepărta orice impurități.
Pune orezul și apa într-o oală și adu la fierbere la foc mediu.
Redu focul la minim și acoperă oala. Lasă orezul să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când apa este absorbită complet și orezul este gătit.
După ce orezul este gătit, adaugă laptele, zahărul și esența de vanilie. Amestecă bine.
Dacă dorești, poți adăuga și scorțișoara pentru un plus de aromă.
Continuă să gătești amestecul la foc mic, amestecând din când în când, până când terciul capătă o consistență cremoasă și toate lichidele sunt absorbite.
După ce terciul este gata, scoate-l de pe foc și lasă-l să se odihnească timp de câteva minute.
Între timp, taie fructele confiate în bucăți mai mici, dacă este necesar.
Servește terciul de orez cald, presărând fructele confiate deasupra pentru un plus de dulceață și culoare.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Nume
Terci de orez cu fructe confiate
Ingrediente
1 cană de orez (preferabil orez cu bob lung)
2 căni de apă
1/2 cană de lapte (poate fi lapte de vacă, lapte de migdale sau lapte de cocos)
1/4 cană de zahăr sau îndulcitor la gust
1/2 linguriță de esență de vanilie
O linguriță de scorțișoară (opțional)
Fructe confiate la alegere (cum ar fi stafide, caise uscate, prune uscate, curmale etc.)
Mod de preparare
Clătește orezul sub apă rece într-un strecurător pentru a îndepărta orice impurități.
Pune orezul și apa într-o oală și adu la fierbere la foc mediu.
Redu focul la minim și acoperă oala. Lasă orezul să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când apa este absorbită complet și orezul este gătit.
După ce orezul este gătit, adaugă laptele, zahărul și esența de vanilie. Amestecă bine.
Dacă dorești, poți adăuga și scorțișoara pentru un plus de aromă.
Continuă să gătești amestecul la foc mic, amestecând din când în când, până când terciul capătă o consistență cremoasă și toate lichidele sunt absorbite.
După ce terciul este gata, scoate-l de pe foc și lasă-l să se odihnească timp de câteva minute.
Între timp, taie fructele confiate în bucăți mai mici, dacă este necesar.
Servește terciul de orez cald, presărând fructele confiate deasupra pentru un plus de dulceață și culoare.
Observații
Sursa: e-retete.ro