CE GĂTESC ?!
Rețeta #487 - [Sosuri]
Nume
Maioneza fara oua
Ingrediente
100 ml lapte
150 ml ulei d floarea soarelui
50 ml ulei masline
sare
putin mustar
cateva picaturi de lamaie
Mod de preparare
Pt. prepararea acestei maioneze avem nevoie de un blender sau un mixer vertical (cel de mana, cu palete nu este recomandat, doarece avem nevoie de viteza mare).
Asadar, sa incepem: se pune in blender laptele, uleiul si sarea si se mixeaza 3-4 min. la viteza maxima. Cand ridicam capacul blenderului, surpriza: maioneza noastra este gata! Adica este legata bine, ferma si gata de folosit! Eu insa i-am mai adaugat o lingurita de mustar si cateva picaturi de lamaie (optional se poate adauga si putin zahar). Am mai blenduit 1 min. si a fost gata de utilizat.
Observații
Sursa: culinar.ro
Nume
Maioneza fara oua
Ingrediente
100 ml lapte
150 ml ulei d floarea soarelui
50 ml ulei masline
sare
putin mustar
cateva picaturi de lamaie
Mod de preparare
Pt. prepararea acestei maioneze avem nevoie de un blender sau un mixer vertical (cel de mana, cu palete nu este recomandat, doarece avem nevoie de viteza mare).
Asadar, sa incepem: se pune in blender laptele, uleiul si sarea si se mixeaza 3-4 min. la viteza maxima. Cand ridicam capacul blenderului, surpriza: maioneza noastra este gata! Adica este legata bine, ferma si gata de folosit! Eu insa i-am mai adaugat o lingurita de mustar si cateva picaturi de lamaie (optional se poate adauga si putin zahar). Am mai blenduit 1 min. si a fost gata de utilizat.
Observații
Sursa: culinar.ro