CE GĂTESC ?!

Rețeta #4871 - [Aluat/Foietaje]

Nume
Pancakes cu ciocolată și alune

Ingrediente
1 cană de făină
2 linguri de zahăr
1 linguriță de praf de copt
Un praf de sare
1 ou
3/4 cană de lapte
2 linguri de unt topit (sau ulei)
1/4 cană de fulgi de ciocolată
1/4 cană de alune tocate

Mod de preparare
Într-un castron mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea.

În alt castron, bate oul, apoi adaugă laptele și untul topit. Amestecă bine.

Toarnă amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecă până când se încorporează bine. Nu este nevoie să amesteci prea mult, câteva cocoloașe sunt normale.

Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu.

Turnează aproximativ 1/4 de cană de aluat pe tigaie pentru fiecare pancake.

Presară pe fiecare pancake fulgii de ciocolată și alunele tocate.

Coace pancake-urile până când apar bule la suprafață și marginile încep să se întărească, apoi întoarce-le și coace-le pe cealaltă parte până când sunt aurii și coapte complet.

Repetă procesul până când termini tot aluatul, adăugând mai mult unt sau ulei în tigaie dacă este necesar.

Servește pancake-urile calde, cu toppingurile tale preferate, cum ar fi sirop de arțar, fructe proaspete sau frișcă.

Observații
Sursa: e-retete.ro