CE GĂTESC ?!
Rețeta #4873 - [Mic dejun]
Nume
Tost cu ou ochi și bacon
Ingrediente
2 felii de pâine (poate fi pâine albă, integrală sau de secară)
2 ouă
2 felii de bacon
Unt sau ulei pentru prăjit
Sare și piper după gust
Opțional: felii de brânză (cum ar fi cheddar sau mozzarella)
Mod de preparare
Încinge o tigaie la foc mediu și prăjește feliile de bacon până devin crocante. Poți să scoți excesul de grăsime cu șervețele de hârtie dacă este necesar. După ce baconul este gata, scoate-l din tigaie și pune-l deoparte.
În aceeași tigaie, topisește puțin unt sau adaugă puțin ulei.
Folosind un pahar sau un cuțit, taie un cerc în mijlocul fiecărei felii de pâine. Acesta va fi locul unde se va prăji oul.
Pune feliile de pâine în tigaie și prăjește-le pe ambele părți până devin aurii și crocante.
După ce ai întors feliile de pâine, sparge câte un ou în fiecare "ochi" al tostului. Poți păstra gălbenușul intact sau-l poți sparge, în funcție de preferințe.
Prăjește ouăle pe ambele părți până când albușurile sunt coapte și gălbenușul este încă moale.
Înainte de a scoate tosturile din tigaie, poți adăuga o felie de brânză deasupra fiecărui ou, astfel încât să se topească ușor.
Așază feliile de bacon pe un tost cu ou ochi și acoperă-le cu cealaltă felie de pâine.
După ce tosturile sunt gata, scoate-le din tigaie și servește-le imediat, alături de un sos preferat sau o salată proaspătă.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Nume
Tost cu ou ochi și bacon
Ingrediente
2 felii de pâine (poate fi pâine albă, integrală sau de secară)
2 ouă
2 felii de bacon
Unt sau ulei pentru prăjit
Sare și piper după gust
Opțional: felii de brânză (cum ar fi cheddar sau mozzarella)
Mod de preparare
Încinge o tigaie la foc mediu și prăjește feliile de bacon până devin crocante. Poți să scoți excesul de grăsime cu șervețele de hârtie dacă este necesar. După ce baconul este gata, scoate-l din tigaie și pune-l deoparte.
În aceeași tigaie, topisește puțin unt sau adaugă puțin ulei.
Folosind un pahar sau un cuțit, taie un cerc în mijlocul fiecărei felii de pâine. Acesta va fi locul unde se va prăji oul.
Pune feliile de pâine în tigaie și prăjește-le pe ambele părți până devin aurii și crocante.
După ce ai întors feliile de pâine, sparge câte un ou în fiecare "ochi" al tostului. Poți păstra gălbenușul intact sau-l poți sparge, în funcție de preferințe.
Prăjește ouăle pe ambele părți până când albușurile sunt coapte și gălbenușul este încă moale.
Înainte de a scoate tosturile din tigaie, poți adăuga o felie de brânză deasupra fiecărui ou, astfel încât să se topească ușor.
Așază feliile de bacon pe un tost cu ou ochi și acoperă-le cu cealaltă felie de pâine.
După ce tosturile sunt gata, scoate-le din tigaie și servește-le imediat, alături de un sos preferat sau o salată proaspătă.
Observații
Sursa: e-retete.ro