CE GĂTESC ?!
Rețeta #4881 - [Mic dejun]
Nume
Omletă cu ardei gras și brânză cheddar
Ingrediente
3 ouă
1 ardei gras (poate fi roșu, verde sau galben), curățat și tăiat cubulețe
1/4 cană de brânză cheddar rasă sau tăiată cubulețe
1 lingură de unt sau ulei de măsline
Sare și piper, după gust
Opțional: ierburi proaspete, precum pătrunjel sau cimbru, pentru a decora
Mod de preparare
Încinge untul sau uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
Adaugă cubulețele de ardei gras în tigaie și călește-le ușor până devin moi, timp de aproximativ 3-4 minute. Poți să adaugi puțină sare și piper pentru a le condimenta.
Într-un castron, bate ouăle și adaugă sare și piper după gust.
Când ardeii grași sunt gata, distribuie uniform brânza cheddar peste ei în tigaie.
Toarnă ouăle bătute peste ardeii grași și brânza cheddar în tigaie.
Lasă ouăle să se coacă ușor, fără a amesteca prea mult, până când marginea începe să se prăjească și ouăle sunt aproape complet coapte.
Folosind o spatulă, îndoaie o parte a omletei peste cealaltă pentru a forma o formă de pungă sau pliu.
Continuă să gătești omleta până când ouăle sunt complet coapte și brânza cheddar este topită.
Transferă omleta pe o farfurie și decorează-o cu ierburi proaspete, dacă dorești.
Servește omleta caldă, alături de o felie de pâine prăjită sau o salată proaspătă, pentru un mic dejun sau prânz hrănitor și delicios.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Nume
Omletă cu ardei gras și brânză cheddar
Ingrediente
3 ouă
1 ardei gras (poate fi roșu, verde sau galben), curățat și tăiat cubulețe
1/4 cană de brânză cheddar rasă sau tăiată cubulețe
1 lingură de unt sau ulei de măsline
Sare și piper, după gust
Opțional: ierburi proaspete, precum pătrunjel sau cimbru, pentru a decora
Mod de preparare
Încinge untul sau uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
Adaugă cubulețele de ardei gras în tigaie și călește-le ușor până devin moi, timp de aproximativ 3-4 minute. Poți să adaugi puțină sare și piper pentru a le condimenta.
Într-un castron, bate ouăle și adaugă sare și piper după gust.
Când ardeii grași sunt gata, distribuie uniform brânza cheddar peste ei în tigaie.
Toarnă ouăle bătute peste ardeii grași și brânza cheddar în tigaie.
Lasă ouăle să se coacă ușor, fără a amesteca prea mult, până când marginea începe să se prăjească și ouăle sunt aproape complet coapte.
Folosind o spatulă, îndoaie o parte a omletei peste cealaltă pentru a forma o formă de pungă sau pliu.
Continuă să gătești omleta până când ouăle sunt complet coapte și brânza cheddar este topită.
Transferă omleta pe o farfurie și decorează-o cu ierburi proaspete, dacă dorești.
Servește omleta caldă, alături de o felie de pâine prăjită sau o salată proaspătă, pentru un mic dejun sau prânz hrănitor și delicios.
Observații
Sursa: e-retete.ro