CE GĂTESC ?!

Rețeta #4884 - [Mic dejun]

Nume
Tost cu avocado și roșii cherry

Ingrediente
2 felii de pâine (preferabil pâine integrală sau de secară)
1 avocado matur
6-8 roșii cherry, tăiate în jumătate
Sare și piper, după gust
Suc de lămâie (opțional)
Fulgi de ardei iute (opțional)
Frunze de busuioc sau coriandru proaspăt (opțional)

Mod de preparare
Încălzește o tigaie grill sau o tigaie obișnuită.

Taie avocado-ul în jumătate, înlătură sâmburele și scoate pulpa într-un castron. Zdrobește avocado-ul cu o furculiță și adaugă sare și piper după gust. Poți adăuga, de asemenea, puțin suc de lămâie pentru a menține prospețimea avocado-ului.

Prăjește feliile de pâine în tigaie până devin aurii și crocante.

După ce feliile de pâine sunt gata, ungi-le cu avocado zdrobit.

Așază roșiile cherry tăiate pe deasupra feliilor de pâine.

Dacă dorești, poți presăra puțină sare și piper peste roșii, să adaugi fulgi de ardei iute pentru un pic de picanterie sau să decorezi cu frunze de busuioc sau coriandru proaspăt.

Servește tosturile cu avocado și roșii cherry imediat, ca parte a micului dejun sau al unei gustări sănătoase și delicioase.

Observații
Sursa: e-retete.ro