CE GĂTESC ?!
Rețeta #4905 - [Budinci]
Nume
Budincă de mere cu scorțișoară
Ingrediente
4 mere mari, decojite, curățate și tăiate cuburi
1/4 ceașcă (50 g) de zahăr
Sucul de la o lămâie mică
1 linguriță extract de vanilie
1 linguriță scorțișoară măcinată
2 ouă
1 1/2 cești (360 ml) de lapte
1/2 ceașcă (60 g) de făină
Un praf de sare
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă de copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.
Într-un bol mediu, combinați merele tăiate cu zahărul, sucul de lămâie, extractul de vanilie și scorțișoara. Amestecați bine pentru a acoperi merele uniform și apoi așezați-le într-un singur strat în forma de copt pregătită.
Într-un alt bol, bateți ouăle, apoi adăugați laptele treptat, amestecând continuu.
Adăugați făina și sarea în amestecul de ou și lapte, și amestecați bine până când nu mai sunt cocoloașe.
Turnați amestecul de ou și lapte peste merele din forma de copt.
Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când este fermă la atingere și aurie deasupra.
Lăsați să se odihnească timp de câteva minute înainte de a servi.
Serviți budinca de mere cu scorțișoară caldă, singură sau cu o lingură de smântână sau înghețată de vanilie, dacă doriți.
Observații
Sursa : e-retete.ro
Nume
Budincă de mere cu scorțișoară
Ingrediente
4 mere mari, decojite, curățate și tăiate cuburi
1/4 ceașcă (50 g) de zahăr
Sucul de la o lămâie mică
1 linguriță extract de vanilie
1 linguriță scorțișoară măcinată
2 ouă
1 1/2 cești (360 ml) de lapte
1/2 ceașcă (60 g) de făină
Un praf de sare
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă de copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.
Într-un bol mediu, combinați merele tăiate cu zahărul, sucul de lămâie, extractul de vanilie și scorțișoara. Amestecați bine pentru a acoperi merele uniform și apoi așezați-le într-un singur strat în forma de copt pregătită.
Într-un alt bol, bateți ouăle, apoi adăugați laptele treptat, amestecând continuu.
Adăugați făina și sarea în amestecul de ou și lapte, și amestecați bine până când nu mai sunt cocoloașe.
Turnați amestecul de ou și lapte peste merele din forma de copt.
Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când este fermă la atingere și aurie deasupra.
Lăsați să se odihnească timp de câteva minute înainte de a servi.
Serviți budinca de mere cu scorțișoară caldă, singură sau cu o lingură de smântână sau înghețată de vanilie, dacă doriți.
Observații
Sursa : e-retete.ro