CE GĂTESC ?!
Rețeta #4920 - [Budinci]
Nume
Budincă de biscuiți cu ciocolată
Ingrediente
200g biscuiți simpli (de preferință tip petit-beurre sau biscuiți digestivi)
100g ciocolată neagră (sau după preferință)
500ml lapte
3 linguri de cacao pudră
3 linguri de zahăr
2 linguri de făină de porumb (sau amidon alimentar)
1 linguriță de extract de vanilie
O priză de sare
Frișcă bătută sau înghețată (opțional pentru servire)
Mod de preparare
Zdrobiți biscuiții în bucăți mici și așezați-i într-un strat uniform pe fundul unei forme de copt.
Într-o cratiță, amestecați laptele, cacaoa pudră, zahărul, făina de porumb, extractul de vanilie și sarea. Puneți cratița pe foc mediu și aduceți la punctul de fierbere, amestecând încontinuu până când se îngroașă.
Îndepărtați cratița de pe foc și adăugați ciocolata tăiată în bucăți. Amestecați bine până când ciocolata este complet topită și amestecul devine omogen.
Turnați amestecul de ciocolată peste biscuiți în formă, acoperindu-i complet.
Lăsați budinca de biscuiți cu ciocolată să se răcească la temperatura camerei, apoi acoperiți-o cu folie de plastic și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2-3 ore sau până când este complet răcită și întărită.
După răcire, serviți budinca de biscuiți cu ciocolată ca atare sau cu o lingură de frișcă bătută sau înghețată de vanilie, dacă doriți.
Această budincă de biscuiți cu ciocolată este un desert delicios și ușor de preparat, perfect pentru a răsfăța papilele gustative cu o combinație delicioasă de biscuiți crocanți și ciocolată moale și aromată.
Observații
Sursa : e-retete.ro
Nume
Budincă de biscuiți cu ciocolată
Ingrediente
200g biscuiți simpli (de preferință tip petit-beurre sau biscuiți digestivi)
100g ciocolată neagră (sau după preferință)
500ml lapte
3 linguri de cacao pudră
3 linguri de zahăr
2 linguri de făină de porumb (sau amidon alimentar)
1 linguriță de extract de vanilie
O priză de sare
Frișcă bătută sau înghețată (opțional pentru servire)
Mod de preparare
Zdrobiți biscuiții în bucăți mici și așezați-i într-un strat uniform pe fundul unei forme de copt.
Într-o cratiță, amestecați laptele, cacaoa pudră, zahărul, făina de porumb, extractul de vanilie și sarea. Puneți cratița pe foc mediu și aduceți la punctul de fierbere, amestecând încontinuu până când se îngroașă.
Îndepărtați cratița de pe foc și adăugați ciocolata tăiată în bucăți. Amestecați bine până când ciocolata este complet topită și amestecul devine omogen.
Turnați amestecul de ciocolată peste biscuiți în formă, acoperindu-i complet.
Lăsați budinca de biscuiți cu ciocolată să se răcească la temperatura camerei, apoi acoperiți-o cu folie de plastic și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2-3 ore sau până când este complet răcită și întărită.
După răcire, serviți budinca de biscuiți cu ciocolată ca atare sau cu o lingură de frișcă bătută sau înghețată de vanilie, dacă doriți.
Această budincă de biscuiți cu ciocolată este un desert delicios și ușor de preparat, perfect pentru a răsfăța papilele gustative cu o combinație delicioasă de biscuiți crocanți și ciocolată moale și aromată.
Observații
Sursa : e-retete.ro