CE GĂTESC ?!

Rețeta #4925 - [Budinci]

Nume
Budincă de migdale cu sirop de arțar

Ingrediente
1 cană (120g) migdale mărunțite
1 cană (240 ml) lapte
2 ouă
1/4 cană (60 ml) sirop de arțar
1 linguriță extract de vanilie
Un praf de sare
Unt pentru uns forma de copt

Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o formă de copt cu unt.

Într-un bol mare, amestecați migdalele mărunțite cu laptele și lăsați-le să se înmoaie timp de aproximativ 10-15 minute.

Într-un alt bol, bateți ouăle, siropul de arțar, extractul de vanilie și sarea până când obțineți o compoziție omogenă.

Adăugați amestecul de ou peste migdalele înmuiate și amestecați bine.

Turnați amestecul în forma de copt pregătită.

Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când este aurie și fermă la atingere.

Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia în bucăți și a servi.

Această budincă de migdale cu sirop de arțar este un desert delicios și sănătos, bogat în proteine și nutrienți.

Observații
Sursa : e-retete.ro