CE GĂTESC ?!

Rețeta #4936 - [Budinci]

Nume
Budincă de avocado cu ciocolată neagră

Ingrediente
2 avocado coapte, decojite și fără sâmburi
1/4 cană (25g) cacao pudră
1/4 cană (60ml) lapte de migdale sau alt lapte vegetal
1/4 cană (60ml) sirop de arțar sau miere
1 linguriță extract de vanilie
Un praf de sare
50g ciocolată neagră, topită (opțional, pentru decor)

Mod de preparare
Într-un blender, combinați avocado copt cu cacaoa pudră, laptele de migdale, siropul de arțar sau mierea, extractul de vanilie și un praf de sare. Amestecați până când obțineți o pastă fină și cremoasă.

Gustați și ajustați îndulcirea sau alte arome, dacă este necesar.

Împărțiți amestecul rezultat în boluri sau pahare individuale.

Dacă doriți, topiți ciocolata neagră și turnați-o peste budinca de avocado pentru a decora.

Puneți budinca de avocado cu ciocolată neagră la frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de servire pentru a se răci și pentru a-și intensifica aromele.

Decorați cu felii subțiri de avocado sau fructe proaspete înainte de servire, dacă doriți.

Observații
Sursa : e-retete.ro