CE GĂTESC ?!
Rețeta #4939 - [Budinci]
Nume
Budincă de ananas cu cocos
Ingrediente
1 cutie (20 oz) de ananas în suc propriu, scurs și tăiat în bucăți
1 cutie (14 oz) de lapte de cocos
1/2 ceașcă de zahăr
1/4 ceașcă de făină de porumb (amidon de porumb)
1/4 linguriță de sare
1/2 ceașcă de apă
1/2 ceașcă de fulgi de cocos (opțional, pentru servire)
Frunze de mentă pentru decor
Mod de preparare
Într-o cratiță de dimensiuni potrivite, amestecați laptele de cocos, zahărul, făina de porumb și sarea. Adăugați apoi apa și amestecați bine.
Puneți cratița pe foc mediu și gătiți amestecul, amestecând continuu, până când începe să se îngroașe. Asigurați-vă că nu se formează cocoloașe. Se va transforma într-o consistență de budincă.
După ce amestecul s-a îngroșat, adăugați bucățile de ananas scurse și continuați să gătiți timp de 2-3 minute, amestecând în continuare.
Odată ce amestecul este omogen și ananasul este încălzit, turnați-l în cupe sau forme individuale.
Lăsați budinca să se răcească la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute, apoi acoperiți-o și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2 ore sau până când este complet răcită și îngroșată.
Opțional, pentru a servi, presărați fulgii de cocos deasupra și decorați cu frunze de mentă.
Savurați budinca de ananas cu cocos răcoroasă și delicioasă!
Această rețetă este minunată pentru a fi servită ca desert sau ca o gustare dulce și răcoritoare în timpul zilelor calde.
Observații
Sursa : e-retete.ro
Nume
Budincă de ananas cu cocos
Ingrediente
1 cutie (20 oz) de ananas în suc propriu, scurs și tăiat în bucăți
1 cutie (14 oz) de lapte de cocos
1/2 ceașcă de zahăr
1/4 ceașcă de făină de porumb (amidon de porumb)
1/4 linguriță de sare
1/2 ceașcă de apă
1/2 ceașcă de fulgi de cocos (opțional, pentru servire)
Frunze de mentă pentru decor
Mod de preparare
Într-o cratiță de dimensiuni potrivite, amestecați laptele de cocos, zahărul, făina de porumb și sarea. Adăugați apoi apa și amestecați bine.
Puneți cratița pe foc mediu și gătiți amestecul, amestecând continuu, până când începe să se îngroașe. Asigurați-vă că nu se formează cocoloașe. Se va transforma într-o consistență de budincă.
După ce amestecul s-a îngroșat, adăugați bucățile de ananas scurse și continuați să gătiți timp de 2-3 minute, amestecând în continuare.
Odată ce amestecul este omogen și ananasul este încălzit, turnați-l în cupe sau forme individuale.
Lăsați budinca să se răcească la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute, apoi acoperiți-o și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2 ore sau până când este complet răcită și îngroșată.
Opțional, pentru a servi, presărați fulgii de cocos deasupra și decorați cu frunze de mentă.
Savurați budinca de ananas cu cocos răcoroasă și delicioasă!
Această rețetă este minunată pentru a fi servită ca desert sau ca o gustare dulce și răcoritoare în timpul zilelor calde.
Observații
Sursa : e-retete.ro