Ingrediente 2 avocado coapte
3 linguri de cacao pudră
3-4 linguri de îndulcitor la alegere (miere, sirop de arțar, zahăr de cocos, etc.)
1 linguriță de extract de vanilie
O pătrime de linguriță de sare (opțional)
200ml lapte de migdale, sau lapte de cocos pentru o variantă mai bogată în grăsimi sănătoase
Fructe proaspete pentru decor
Mod de preparare Pregătirea Avocado:
Taie avocado-urile în jumătate, îndepărtează sâmburele și scoate pulpa într-un bol mare.
Amestecul de Budincă:
Adaugă cacao pudră, îndulcitorul la alegere, extractul de vanilie și sarea, dacă folosești.
Folosește un blender sau un mixer pentru a mixa ingredientele până când obții un amestec cremos și omogen.
Adăugarea Laptelui:
Începe să adaugi laptele treptat în amestecul de avocado și cacao. Continuă să amesteci până când obții o consistență fină și catifelată. Poți ajusta cantitatea de lapte în funcție de cât de grosă dorești budinca.
Servirea:
Toarnă budinca de avocado cu cacao în pahare sau boluri mici.
Lasă budinca la frigider timp de cel puțin o oră pentru a se răci și pentru ca aromele să se combine.
Poți decora cu fructe proaspete înainte de servire, dacă dorești.
Savurează această budincă de avocado cu cacao ca un desert delicios și sănătos!
Această rețetă este o variantă sănătoasă și delicioasă pentru un desert sau o gustare între mese. Avocado-ul oferă o textură cremoasă și bogată, în timp ce cacaoa adaugă o notă subtilă de ciocolată.