CE GĂTESC ?!
Rețeta #4963 - [Budinci]
Nume
Budincă de ananas cu nuci de cocos
Ingrediente
1 cană de ananas tăiat cubulețe (proaspăt sau conservat în suc natural)
1/2 cană de nuci de cocos mărunțite
1/2 cană de zahăr
2 ouă
1 cană de lapte de cocos
1/2 linguriță de extract de vanilie
4 felii de pâine brioșată sau 2 căni de cubulețe de pâine
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă pentru copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.
Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă.
Adăugați laptele de cocos și extractul de vanilie în amestecul de ou și zahăr, amestecând bine.
Adăugați cuburile de ananas și nucile de cocos mărunțite în compoziția de ou și amestecați ușor pentru a le distribui uniform.
Rupeți feliile de pâine în bucăți mai mici și așezați-le în forma de copt unsă.
Turnați amestecul de ou, ananas și nuci de cocos peste pâinea din formă.
Lăsați budinca să se odihnească timp de aproximativ 15-20 de minute, astfel încât pâinea să absoarbă lichidul.
Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când este coaptă și auriu deschis pe margini.
Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și servi. Poate fi servită caldă sau rece, iar pentru un plus de savoare, puteți presăra puțină nucă de cocos mărunțită pe deasupra.
Aceasta este o rețetă ușoară și delicioasă pentru o budincă de ananas cu nuci de cocos, perfectă pentru a vă bucura de aromele tropicale într-un desert reconfortant.
Observații
Sursa : e-retete.ro
Nume
Budincă de ananas cu nuci de cocos
Ingrediente
1 cană de ananas tăiat cubulețe (proaspăt sau conservat în suc natural)
1/2 cană de nuci de cocos mărunțite
1/2 cană de zahăr
2 ouă
1 cană de lapte de cocos
1/2 linguriță de extract de vanilie
4 felii de pâine brioșată sau 2 căni de cubulețe de pâine
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă pentru copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.
Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă.
Adăugați laptele de cocos și extractul de vanilie în amestecul de ou și zahăr, amestecând bine.
Adăugați cuburile de ananas și nucile de cocos mărunțite în compoziția de ou și amestecați ușor pentru a le distribui uniform.
Rupeți feliile de pâine în bucăți mai mici și așezați-le în forma de copt unsă.
Turnați amestecul de ou, ananas și nuci de cocos peste pâinea din formă.
Lăsați budinca să se odihnească timp de aproximativ 15-20 de minute, astfel încât pâinea să absoarbă lichidul.
Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când este coaptă și auriu deschis pe margini.
Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și servi. Poate fi servită caldă sau rece, iar pentru un plus de savoare, puteți presăra puțină nucă de cocos mărunțită pe deasupra.
Aceasta este o rețetă ușoară și delicioasă pentru o budincă de ananas cu nuci de cocos, perfectă pentru a vă bucura de aromele tropicale într-un desert reconfortant.
Observații
Sursa : e-retete.ro