CE GĂTESC ?!
Rețeta #4967 - [Budinci]
Nume
Budincă de kiwi și mango
Ingrediente
2 kiwi, curățate și tăiate în felii
1 mango, curățat și tăiat în cubulețe
2 linguri de zahăr (sau îndulcitor la alegere, în funcție de gust și de dulceața fructelor)
1 cană de lapte
2 linguri de amidon de porumb
1 linguriță de extract de vanilie
Fructe proaspete pentru decor (opțional)
Mod de preparare
Într-un blender, combinați kiwi și mango cu o lingură de zahăr sau îndulcitor preferat. Mixați până când obțineți un piure fin.
Într-un vas mediu, combinați laptele cu amidonul de porumb și restul de zahăr. Amestecați bine pentru a evita formarea cocoloașelor.
Puneți vasul pe foc mediu și gătiți amestecul, amestecând continuu, până când se îngroașă și începe să fiarbă, apoi lăsați-l să fiarbă timp de 1-2 minute.
Adăugați piureul de kiwi și mango în amestecul de lapte și amestecați bine până când este omogenizat. Adăugați, de asemenea, extractul de vanilie și continuați să amestecați.
Gătiți amestecul încă 1-2 minute, amestecând în continuare, apoi îndepărtați vasul de pe foc și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
Turnați budinca de kiwi și mango în boluri sau pahare individuale.
Lăsați să se răcească complet înainte de a servi. Puteți decora cu felii subțiri de kiwi sau mango și cu fructe proaspete, dacă doriți.
Această budincă de kiwi și mango este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru un desert sau o gustare racoritoare, bogată în vitamine și nutrienți. Poftă bună!
Observații
Sursa : e-retete.ro
Nume
Budincă de kiwi și mango
Ingrediente
2 kiwi, curățate și tăiate în felii
1 mango, curățat și tăiat în cubulețe
2 linguri de zahăr (sau îndulcitor la alegere, în funcție de gust și de dulceața fructelor)
1 cană de lapte
2 linguri de amidon de porumb
1 linguriță de extract de vanilie
Fructe proaspete pentru decor (opțional)
Mod de preparare
Într-un blender, combinați kiwi și mango cu o lingură de zahăr sau îndulcitor preferat. Mixați până când obțineți un piure fin.
Într-un vas mediu, combinați laptele cu amidonul de porumb și restul de zahăr. Amestecați bine pentru a evita formarea cocoloașelor.
Puneți vasul pe foc mediu și gătiți amestecul, amestecând continuu, până când se îngroașă și începe să fiarbă, apoi lăsați-l să fiarbă timp de 1-2 minute.
Adăugați piureul de kiwi și mango în amestecul de lapte și amestecați bine până când este omogenizat. Adăugați, de asemenea, extractul de vanilie și continuați să amestecați.
Gătiți amestecul încă 1-2 minute, amestecând în continuare, apoi îndepărtați vasul de pe foc și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
Turnați budinca de kiwi și mango în boluri sau pahare individuale.
Lăsați să se răcească complet înainte de a servi. Puteți decora cu felii subțiri de kiwi sau mango și cu fructe proaspete, dacă doriți.
Această budincă de kiwi și mango este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru un desert sau o gustare racoritoare, bogată în vitamine și nutrienți. Poftă bună!
Observații
Sursa : e-retete.ro