CE GĂTESC ?!

Rețeta #4975 - [Budinci]

Nume
Budincă de portocale cu biscuiți

Ingrediente
4 portocale mari
200g biscuiți simpli (de preferință biscuiți digestivi)
4 ouă
1 cană de lapte
1/2 cană de zahăr
Coajă rasă de la o portocală (opțional, pentru un plus de aromă)
1 linguriță de extract de vanilie
Unt pentru uns forma

Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă pentru copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.

Stoarceți sucul de la două portocale și tăiați celelalte două în felii subțiri.

Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până când obțineți o compoziție spumoasă.

Adăugați laptele, sucul de portocale și extractul de vanilie în bolul cu ouă și zahăr și amestecați bine.

Înmuiați biscuiții rapid în amestecul de ou și lapte și așezați-i în formă.

Puneți feliile de portocale între straturile de biscuiți sau deasupra lor, în funcție de preferință.

Presărați coaja rasă de portocală deasupra și dați la cuptor.

Coaceți budinca timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când este coaptă și auriu deschis pe margini.

Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și servi. Poate fi servită caldă sau rece.

Această budincă de portocale cu biscuiți este o alegere minunată pentru un desert reconfortant și plin de arome proaspete de portocale. Poftă bună!







Observații
Sursa : e-retete.ro