CE GĂTESC ?!
Rețeta #4977 - [Budinci]
Nume
Budincă de mango cu biscuiți
Ingrediente
2 mango maturi, curățate și tăiate cubulețe
200g biscuiți simpli (de preferat biscuiți digestivi)
1 cană de lapte
1/2 cană de zahăr
2 linguri de făină
2 ouă
1 linguriță de extract de vanilie
Unt pentru uns forma
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă pentru copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.
Într-un blender sau robot de bucătărie, combinați cubulețele de mango și zahărul până când obțineți un piure fin.
Într-un vas mediu, încălziți laptele până aproape că începe să fiarbă, apoi adăugați făina și amestecați bine până se îngroașă.
Într-un alt bol, bateți ouăle cu extractul de vanilie.
Adăugați treptat amestecul de ou și vanilie în amestecul de lapte și făină, amestecând în continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
Așezați un strat de biscuiți în forma pregătită.
Turnați jumătate din amestecul de mango deasupra stratului de biscuiți.
Așezați un alt strat de biscuiți și turnați restul de amestec de mango deasupra.
Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când este coaptă și aurie pe margini.
Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și servi. Poate fi servită caldă sau rece.
Aceasta este o rețetă delicioasă și ușor de pregătit pentru o budincă aromată de mango cu biscuiți.
Observații
Sursa : e-retete.ro
Nume
Budincă de mango cu biscuiți
Ingrediente
2 mango maturi, curățate și tăiate cubulețe
200g biscuiți simpli (de preferat biscuiți digestivi)
1 cană de lapte
1/2 cană de zahăr
2 linguri de făină
2 ouă
1 linguriță de extract de vanilie
Unt pentru uns forma
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă pentru copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.
Într-un blender sau robot de bucătărie, combinați cubulețele de mango și zahărul până când obțineți un piure fin.
Într-un vas mediu, încălziți laptele până aproape că începe să fiarbă, apoi adăugați făina și amestecați bine până se îngroașă.
Într-un alt bol, bateți ouăle cu extractul de vanilie.
Adăugați treptat amestecul de ou și vanilie în amestecul de lapte și făină, amestecând în continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
Așezați un strat de biscuiți în forma pregătită.
Turnați jumătate din amestecul de mango deasupra stratului de biscuiți.
Așezați un alt strat de biscuiți și turnați restul de amestec de mango deasupra.
Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când este coaptă și aurie pe margini.
Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și servi. Poate fi servită caldă sau rece.
Aceasta este o rețetă delicioasă și ușor de pregătit pentru o budincă aromată de mango cu biscuiți.
Observații
Sursa : e-retete.ro