CE GĂTESC ?!
Rețeta #4981 - [Budinci]
Nume
Budincă de dovleac cu biscuiți și nuci
Ingrediente
500g dovleac copt, fără coajă și tăiat cubulețe
200g biscuiți simpli (de preferat biscuiți digestivi), mărunțiți
100g nuci mărunțite
2 ouă
1 cană de lapte
1/2 cană de zahăr brun
1 linguriță de extract de vanilie
1 linguriță de scorțișoară măcinată
1/2 linguriță de ghimbir măcinat
1/4 linguriță de cuișoare măcinate
O priză de sare
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă de copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.
Într-un bol mare, combinați cubulețele de dovleac copt, biscuiții mărunțiți și nucile mărunțite. Așezați acest amestec în mod uniform în forma de copt.
În alt bol, bateți ouăle cu zahărul brun, extractul de vanilie, scorțișoara, ghimbirul, cuișoarele și sarea.
Adăugați laptele treptat în amestecul de ou și amestecați bine până când toate ingredientele sunt combinate.
Turnați amestecul de ou și lapte peste stratul de dovleac, biscuiți și nuci.
Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când este coaptă și auriu deschis pe margini.
Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și servi. Poate fi servită caldă sau rece, iar pentru un plus de decadentă, puteți adăuga o lingură de smântână sau înghețată de vanilie deasupra.
Această budincă de dovleac cu biscuiți și nuci este un desert delicios și reconfortant, perfect pentru sezonul de toamnă.
Observații
Sursa : e-retete.ro
Nume
Budincă de dovleac cu biscuiți și nuci
Ingrediente
500g dovleac copt, fără coajă și tăiat cubulețe
200g biscuiți simpli (de preferat biscuiți digestivi), mărunțiți
100g nuci mărunțite
2 ouă
1 cană de lapte
1/2 cană de zahăr brun
1 linguriță de extract de vanilie
1 linguriță de scorțișoară măcinată
1/2 linguriță de ghimbir măcinat
1/4 linguriță de cuișoare măcinate
O priză de sare
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă de copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.
Într-un bol mare, combinați cubulețele de dovleac copt, biscuiții mărunțiți și nucile mărunțite. Așezați acest amestec în mod uniform în forma de copt.
În alt bol, bateți ouăle cu zahărul brun, extractul de vanilie, scorțișoara, ghimbirul, cuișoarele și sarea.
Adăugați laptele treptat în amestecul de ou și amestecați bine până când toate ingredientele sunt combinate.
Turnați amestecul de ou și lapte peste stratul de dovleac, biscuiți și nuci.
Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când este coaptă și auriu deschis pe margini.
Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și servi. Poate fi servită caldă sau rece, iar pentru un plus de decadentă, puteți adăuga o lingură de smântână sau înghețată de vanilie deasupra.
Această budincă de dovleac cu biscuiți și nuci este un desert delicios și reconfortant, perfect pentru sezonul de toamnă.
Observații
Sursa : e-retete.ro