CE GĂTESC ?!

Rețeta #4983 - [Budinci]

Nume
Budincă de mango cu nuci și miere

Ingrediente
2 mango maturi, curățate și tăiate cubulețe
1/2 cană de nuci mărunțite
2 ouă
1 cană de lapte
1/4 cană de miere
1 linguriță de extract de vanilie
Unt pentru uns forma

Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă pentru copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.

Într-un bol mare, combinați cubulețele de mango și nucile mărunțite.

În alt bol, bateți ouăle cu mierea și extractul de vanilie până când obțineți o compoziție spumoasă.

Adăugați laptele treptat în amestecul de ou și miere, amestecând bine.

Turnați amestecul de ou și lapte peste mango și nuci și amestecați bine.

Turnați amestecul rezultat în forma pregătită.

Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 35-40 de minute sau până când este coaptă și auriu deschis pe margini.

Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și servi. Poate fi servită caldă sau rece.

Această budincă de mango cu nuci și miere este un desert delicios și sănătos, perfect pentru a vă bucura de aroma dulce și proaspătă a mango-ului și de textura crocantă a nucilor.







Observații
Sursa : e-retete.ro