CE GĂTESC ?!

Rețeta #4985 - [Budinci]

Nume
Budincă de căpșuni cu vanilie și miere

Ingrediente
500g căpșuni proaspete, curățate și tăiate
4 ouă
1 cană de lapte
1/2 cană de smântână lichidă
1/4 cană de miere (sau după gust)
2 linguri de zahăr
2 lingurițe de extract de vanilie
1/4 linguriță de sare
Unt pentru uns forma

Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o formă de copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.

Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până când obțineți o compoziție spumoasă.

Adăugați laptele, smântâna, mierea, extractul de vanilie și sarea în bolul cu ouă și zahăr și amestecați bine.

Așezați căpșunile tăiate în mod uniform în forma de copt.

Turnați amestecul de ou și lapte peste căpșuni.

Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când este coaptă și auriu deschis pe margini.

Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și servi. Poate fi servită caldă sau rece.

Această budincă de căpșuni cu vanilie și miere este un desert răcoritor și delicios, perfect pentru a vă bucura de aroma dulce și proaspătă a căpșunilor.

Observații
Sursa : e-retete.ro