CE GĂTESC ?!
Rețeta #50 - [De post]
Nume
Pasta de avocado
Ingrediente
sare si piper dupa gust
putina zeama proaspata de la o lamaie
o ceapa mica
cateva felii de paine de casa si un avocado mare sau 2 mai mici.
Mod de preparare
Se spala coaja fructului de avocado, se sterge cu ajutorul unui prosop curat, dupa care acesta se taie pe jumatate si prin miscari de stanga-dreapta se obtin astfel cele doua bucati. Se decojesc apoi jumatatile de fruct si se inlatura samburele. Miezul de la avocado se paseaza cu ajutorul unei furculite sau se poate introduce in blender. Se mixeaza pana ce se obtine un piure cremos. Se curata apoi ceapa, dupa care se da pe razatoarea marunta. Se incorporeaza ceapa in piureul de avocado si se mai amesteca. Se potriveste apoi gustul preparatului cu sare si piper adaugate dupa bunul plac. Se adauga zeama de lamaie atat cat se doreste dar nici foarte multa pentru a nu-i schimba gustul, dupa care se amesteca. Se serveste pasta de avocado pe paine proaspata sau prajita si constituie o idee inedita de mancare delicioasa, dar si sanatoasa in post.
Avocado este un fruct exotic cu miez verde si textura untoasa. I se mai spune si untul verde si asta datorita continutului de grasimi sanatoase mononesaturate. Despre aceste grasimi sanatoase specialistii in nutritie ne spun ca au capacitatea de a reduce nivelul de colesterol rau si de a preveni astfel bolile grave de inima. Avocado poate fi consumat in salate, sub forma de piure sau pasta.
Observații
Timp preparare: 15 minute Portii: 2
(Stama V. Madalina Andreea)
Nume
Pasta de avocado
Ingrediente
sare si piper dupa gust
putina zeama proaspata de la o lamaie
o ceapa mica
cateva felii de paine de casa si un avocado mare sau 2 mai mici.
Mod de preparare
Se spala coaja fructului de avocado, se sterge cu ajutorul unui prosop curat, dupa care acesta se taie pe jumatate si prin miscari de stanga-dreapta se obtin astfel cele doua bucati. Se decojesc apoi jumatatile de fruct si se inlatura samburele. Miezul de la avocado se paseaza cu ajutorul unei furculite sau se poate introduce in blender. Se mixeaza pana ce se obtine un piure cremos. Se curata apoi ceapa, dupa care se da pe razatoarea marunta. Se incorporeaza ceapa in piureul de avocado si se mai amesteca. Se potriveste apoi gustul preparatului cu sare si piper adaugate dupa bunul plac. Se adauga zeama de lamaie atat cat se doreste dar nici foarte multa pentru a nu-i schimba gustul, dupa care se amesteca. Se serveste pasta de avocado pe paine proaspata sau prajita si constituie o idee inedita de mancare delicioasa, dar si sanatoasa in post.
Avocado este un fruct exotic cu miez verde si textura untoasa. I se mai spune si untul verde si asta datorita continutului de grasimi sanatoase mononesaturate. Despre aceste grasimi sanatoase specialistii in nutritie ne spun ca au capacitatea de a reduce nivelul de colesterol rau si de a preveni astfel bolile grave de inima. Avocado poate fi consumat in salate, sub forma de piure sau pasta.
Observații
Timp preparare: 15 minute Portii: 2
(Stama V. Madalina Andreea)