CE GĂTESC ?!
Rețeta #5005 - [Desert]
Nume
Prajitura lamington
Ingrediente
5 oua
5 linguri de zahar 5 linguri faina
esenta vanilie
1 praf sare
pt glazura: 250 g unut,6 linguri zahar,4 linguri cacao, 100g cocos
Mod de preparare
Separi albusurile de galbenus. Mixezi galbenusurile cu sarea. Bati albusurile spuma tare impreuna cu zaharul, apoi incorporezi treptat crema de galbenusuri, esenta si faina cernuta amestecand usor de jos in sus, pentru ca aceasta compozitie de blat sa se pastreze aerata.
Coci blatul la foc mediu,25 de minute,in prealabil tapetata cu hartie de copt. Pentru sirop fierbi la foc mic margarina cu zaharul si cacaua pana cand se mai ingroasa. Tai blatul pufos in cuburi cu latura de 3cm. Le treci prin siropul caldut, apoi prin nuca de cocos si le lasi la rece. Le pastrezi in frigider pana la momentul servirii.
Observații
sursa: practic in bucatarie
Nume
Prajitura lamington
Ingrediente
5 oua
5 linguri de zahar 5 linguri faina
esenta vanilie
1 praf sare
pt glazura: 250 g unut,6 linguri zahar,4 linguri cacao, 100g cocos
Mod de preparare
Separi albusurile de galbenus. Mixezi galbenusurile cu sarea. Bati albusurile spuma tare impreuna cu zaharul, apoi incorporezi treptat crema de galbenusuri, esenta si faina cernuta amestecand usor de jos in sus, pentru ca aceasta compozitie de blat sa se pastreze aerata.
Coci blatul la foc mediu,25 de minute,in prealabil tapetata cu hartie de copt. Pentru sirop fierbi la foc mic margarina cu zaharul si cacaua pana cand se mai ingroasa. Tai blatul pufos in cuburi cu latura de 3cm. Le treci prin siropul caldut, apoi prin nuca de cocos si le lasi la rece. Le pastrezi in frigider pana la momentul servirii.
Observații
sursa: practic in bucatarie