CE GĂTESC ?!
Rețeta #5006 - [Desert]
Nume
Inghetata cu nuci si cafea solubila
Ingrediente
8 galbenusuri
200 g zahar
200 ml lapte dulce
150g nuca macinata
1 lingura granule cafea solubila
400g frisca
decor: miez nuca,fulgi de nuca de cocos,cafea granule boabe,cateva piscoturi
Mod de preparare
Mixezi galbenusurile impreuna cu zaharul apoi adaugi treptat laptele si apoi fierbi la bain-marie, amestecand continuu pana se ingroasa. Iei vasul de pe foc, adaugi nesul si nuca macinata, si omogenizezi. Cand compozitia s-a racit adaugi frisca si amesteci usor, pana obtii o crema omogena. O torni intr-o cutie de plastic , acoperi cu un capac sau o folie si o introduci in congelator pentru 6 ore. Cand o pui in cupe, decoreaz-o cu cafea solubila, miez de nuca,fulgi de cocos, iar pentru culoare foloseste putin topping.
Observații
sursa: practic in bucatarie
Nume
Inghetata cu nuci si cafea solubila
Ingrediente
8 galbenusuri
200 g zahar
200 ml lapte dulce
150g nuca macinata
1 lingura granule cafea solubila
400g frisca
decor: miez nuca,fulgi de nuca de cocos,cafea granule boabe,cateva piscoturi
Mod de preparare
Mixezi galbenusurile impreuna cu zaharul apoi adaugi treptat laptele si apoi fierbi la bain-marie, amestecand continuu pana se ingroasa. Iei vasul de pe foc, adaugi nesul si nuca macinata, si omogenizezi. Cand compozitia s-a racit adaugi frisca si amesteci usor, pana obtii o crema omogena. O torni intr-o cutie de plastic , acoperi cu un capac sau o folie si o introduci in congelator pentru 6 ore. Cand o pui in cupe, decoreaz-o cu cafea solubila, miez de nuca,fulgi de cocos, iar pentru culoare foloseste putin topping.
Observații
sursa: practic in bucatarie