CE GĂTESC ?!
Rețeta #501 - [De post]
Nume
Chifteluţe din linte
Ingrediente
500 g linte fiartă
1 ceapă mare
1 tulpină ţelină (fără frunze)
100 g fulgi de ovăz
60 g nuci
2 linguri pesmet
2 linguri sos de soia
2 linguri germeni de grâu
5 linguri ulei de măsline
sare
Mod de preparare
Lintea (lăsată de seara la înmuiat) se fierbe, se scurge de apă, apoi se mixează.
Ceapa şi ţelina, tocate, se călesc în ulei, apoi se mixează. Se amestecă toate ingredientele şi se lasă jumătate de oră ca să absoarbă lichidele.
Se modelează chiftelele, se trec prin pesmet, apoi se coc în ulei (180ºC) pe fiecare parte.
Chifteluţele din linte se servesc pe un pat de salată verde.
Observații
Sursa:.cegatesc.com
Nume
Chifteluţe din linte
Ingrediente
500 g linte fiartă
1 ceapă mare
1 tulpină ţelină (fără frunze)
100 g fulgi de ovăz
60 g nuci
2 linguri pesmet
2 linguri sos de soia
2 linguri germeni de grâu
5 linguri ulei de măsline
sare
Mod de preparare
Lintea (lăsată de seara la înmuiat) se fierbe, se scurge de apă, apoi se mixează.
Ceapa şi ţelina, tocate, se călesc în ulei, apoi se mixează. Se amestecă toate ingredientele şi se lasă jumătate de oră ca să absoarbă lichidele.
Se modelează chiftelele, se trec prin pesmet, apoi se coc în ulei (180ºC) pe fiecare parte.
Chifteluţele din linte se servesc pe un pat de salată verde.
Observații
Sursa:.cegatesc.com