CE GĂTESC ?!
Rețeta #5011 - [Fripturi]
Nume
Iepure cu ceapa
Ingrediente
un iepure
un kg cepe mici
500 g ciuperci
3-4 linguri ulei
sare
piper
Mod de preparare
Carnea portionata se rumeneste in ulei si apoi se scoate.
In acelasi ulei se pune ceapa curatata si intreaga.
Cand incepe sa se rumeneasca, se pun si ciupercile. Se lasa cateva minute.
Se adauga apoi si carnea, se acopera cu apa, se presara sare si piper si se lasa la cuptor pentru 40 de minute.
Observații
sursa:practic in bucatarie
Nume
Iepure cu ceapa
Ingrediente
un iepure
un kg cepe mici
500 g ciuperci
3-4 linguri ulei
sare
piper
Mod de preparare
Carnea portionata se rumeneste in ulei si apoi se scoate.
In acelasi ulei se pune ceapa curatata si intreaga.
Cand incepe sa se rumeneasca, se pun si ciupercile. Se lasa cateva minute.
Se adauga apoi si carnea, se acopera cu apa, se presara sare si piper si se lasa la cuptor pentru 40 de minute.
Observații
sursa:practic in bucatarie